教你如何做又香又烂的红烧大鸡腿
文章插图
第一、准备新鲜的大鸡腿，再准备葱、姜、蒜、花椒、大料 。
文章插图
第二、锅中放入清水 ， 烧开，将鸡腿用刀划几道口子，放入开水中焯一下，去掉浮沫和血水后，捞出控干 。
文章插图
第三、炒锅中放入少许食用油，放入白糖，用铲子搅动，待糖炒至发红色时，将鸡腿放入锅中，用铲子翻炒上色 。
文章插图
文章插图
第四、在锅中加入适量的清水，没过鸡腿，再加入葱、姜、蒜、花椒、大料、酱油和盐，大火烧开后，转中火炖，更易烂，炖至用筷子一扎就烂时，就可以出锅了 。
文章插图
文章插图
【教你如何做又香又烂的红烧大鸡腿】
推荐阅读
- 如何做黄豆炖猪蹄好吃
- 手把手教你做玉米甜汤
- 新手如何学做菜
- 教你做美味的茭白笋炒肉丝
- 如何做回锅藕片好吃
- 如何让放辣椒的菜不辣
- 甲鱼如何做好吃
- 几率和机率如何使用
- 饲养的竹鼠如何做好吃
- 走开外星人如何更换主炮