怎样做美味的黄豆芽青椒炒豆干
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第一、准备适量黄豆芽，用清水洗净，沥干水分，放入盘中备用；准备适量豆干，放入盘中备用；再准备适量青椒，洗净备用，注意，豆芽一定要选用新鲜的豆芽，否则影响口感 。
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第二、将豆干斜刀切成长条 ， 将青椒也切成丝，因为黄豆芽是属于长条状的，所以其他食材最好也切成丝，这样更加好看 。
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第三、准备适量蒜 ， 洗净后切片，炒锅中放入适量油，油热后，将青椒丝倒入锅中炒香 。
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【怎样做美味的黄豆芽青椒炒豆干】第四、将准备好的豆干条也倒入锅中，与青椒一起翻炒均匀 。
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第五、将黄豆芽倒入锅中，翻炒均匀，比起绿豆芽，黄豆芽比较难熟 ， 所以要多炒一会儿 。
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第六、根据自己的口味，放入适量盐，五香粉，鸡精，搅拌均匀 。
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第七、加入适量生抽增加色泽，再加入适量清水，盖上锅盖 ， 炖3分钟，出锅前加入适量陈醋提鲜 。
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第八、汤汁收得差不多了，出锅装盘，就可以吃了，真的太好吃了，简单的食材也可以做出上等的美味 ， 感兴趣的朋友，也来尝试一下吧 。
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