怎样做花样黄瓜拌皮蛋
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【怎样做花样黄瓜拌皮蛋】第一、准备一根黄瓜，两边各垫一根筷子，先直刀切一下，然后翻转180度，再用斜刀成45度角，切一下 ， 切好之后拉开，这种切法可以将黄瓜拉得很长而不断 。
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第二、切好之后盘成一个圆形，放入盘中，用牙签固定一下，然后将多余的黄瓜切碎放在中间的圆形洞里 。
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第三、准备一根Q趣火腿肠，去除外衣后，切成片 ， 均匀的摆在盘中 。
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第四、将松花蛋放入锅中，煮五分钟左右 ， 煮好之后捞出过凉水，去除外皮，切成几瓣儿，摆在盘中，摆成一个花朵的形状 。有的松花蛋变得不太彻底，煮一下，切起来更容易 。
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第五、准备适量大蒜 ， 去除外衣，切成碎末，放在盘子中间 。
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第六、再准备适量蒜末，放入碗中，加入适量盐，鸡精，五香粉 ， 生抽，香油，陈醋，再加入适量白砂糖搅拌均匀 ， 做成酱汁 。
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第七、将做好的酱汁均匀的倒入盘中，腌制五分钟左右，让其更加入味 。
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第八、腌好之后，就可以吃了，美味营养，家里人都非常喜欢 ， 感兴趣的朋友可以尝试一下，做起来也不难的 。
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