火腿肠炒木耳鸡蛋的家常做法
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第一、用温水快速泡发木耳，把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分 。
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第二、火腿肠切成片，切好葱，姜，蒜，备用 。
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第三、鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液 。
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第四、用锅先把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用 。
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第五、锅里放入油加热 ， 油热后放入火腿肠小火翻炒 。炒至火腿肠变软，放入葱 ， 姜，蒜 ， 翻炒 。
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第六、随即放入木耳转大火快速翻炒 ， 放入五香粉 ， 料酒，盐，少许酱油 。
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第七、炒至木耳变软，透明，放入炒好的鸡蛋翻炒 。
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第八、鸡蛋稍翻炒一下 ， 放入味精，关火出勺 。
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【火腿肠炒木耳鸡蛋的家常做法】
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