怎样做美味的肉末蒸豆腐
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第一、准备食材，将买来的新鲜五花肉，洗净后剁成肉末，放入盘中备用 。
第二、准备适量红椒和青椒，将它们洗净后 ， 取出适量，切成丁儿，和五花肉末放在一起 。
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第三、根据自己的口味，放入适量盐 ， 鸡精 ， 五香粉，生抽，料酒，淀粉搅拌均匀 ， 还可以加入少许清水，这样蒸好后，肉质更鲜嫩 。腌制15分钟，让肉末入味就可以了 。
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第四、准备适量嫩豆腐，洗净后切块 ， 放入锅中焯水，然后捞出，放在一个比较深的容器中，因为蒸熟之后，有可能会出水 ， 容器深一点比较好 。
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第五、将腌好的五花肉，青红椒，倒入碗中 ， 均匀的盖在豆腐上面 。
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【怎样做美味的肉末蒸豆腐】第六、锅中烧开水，然后将豆腐放上蒸锅，大火将水烧开 ， 转小火，蒸20分钟左右 。
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第七、时间到了 ， 取出来，美味的肉末蒸豆腐就做好了，蒸出来的汤汁更加美味，来上一勺尝尝，太好吃了，喜欢的朋友，可以尝试做一下 。
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