秋季是最为凉爽的季节,养生也就成了秋季首要关注话题,但是在我们日常饮食养生中有很多的错误,严重的会伤害身体 。那么秋季养生到底都会有哪些误区呢?那么我们该如何正确的养生呢?根据有关专家指出,秋季养生多喝点水,多食一点汤对人体有好处 。
秋季养生
误区一:喝汤代替吃肉
提醒:肉中的蛋白质不会跑到汤里
很多人不爱吃肉,然后将肉熬成浓汤,会错误的认为肉中的营养都在浓汤里面,只要喝汤就能代替吃肉了 。其实不然 , 肉中的蛋白质根本没有溶于汤中,依然还保存在肉中 。
误区二:吃得越多越营养
提醒:加餐也要适时适量
很多人认为吃得越多,越容易满足各种营养素的需要 , 殊不知肥胖、脂肪肝等问题已日益年轻化 。零食是影响孩子健康的双刃剑,适当、适时、适量的零食可以补充正餐的摄入不足 。首先,选择粗麦饼干、水果、奶等健康食品 , 避免高脂肪高能量食品;其次,在两次正餐中间补充,避免于正餐前1小时内及睡前进食;再次,加餐以不影响正餐摄入为前提 。
误区三:“牛奶+鸡蛋”是最佳早餐
提醒:缺少谷物能力不足
一份理想的早餐谷类食物是必不可少的 。谷类食物在人体内能很快转化为葡萄糖,因此早餐必须含有**、花卷、面条、麦片等主食 , 才能保证上午学习时大脑活动所需的能量 。搭配牛奶或豆浆、鸡蛋或瘦肉等含丰富优质蛋白质的食物,可以使食物在胃里停留较久,使上午精力充沛 。
误区四:劳累费脑时要多吃肉进补
提醒:碳水化合物的需求量大于蛋白质
其实肉类的营养价值主要在于提供优质蛋白质,是每天必不可少的营养素,但是需要量远不及碳水化合物多 。碳水化合物是能量的主要来源,足够的能量才能提高蛋白质在体内的利用率 。相反,若蛋白质代谢不完全,会使血液内积聚更多的有毒废物,使人感觉恶心、疲劳,反而不利于学习工作 。
误区五:盲目补充保健品
提醒:合理膳食最重要
不能把保健品当做主食来食用 , 它只是一种具有保健效果,并不能代替我们合理膳食 。只要合理膳食一样可以补充保健品所需的营养物质的 。
秋季养生之道
1、防止进补过量
中医讲“虚则补之,实则泻之”,要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则,对于体内缺少的,可以补,但必须补之有度,否则也会造成人体的阴阳失衡 。同时应懂得药补不如食补,是药三分毒,能用食补的不要用药补 。
2、注意营养均衡
《中国居民膳食指南》指出,食物应多样,以谷类为主,同时粗细搭配 。单一食品不可能供给人体全面的营养,如谷类主要供给热能和维生素B1;豆类及豆制品主要供给植物蛋白质;
蔬菜水果主要供给维生素C、无机盐和食物纤维;动物性食物主要供给优质蛋白、脂肪、维生素等 。
3、防止热能过剩
很多人一到了秋季胃口就变得很好,导致摄取的热量过剩,造成脂肪的堆积,慢慢的开始变胖了 。我们都知道肥胖会带来很对的疾?。?所以在秋季中不能过量的饮食,要注意合理的饮食习惯 。
4、避免消化道疾病
秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化 。我国古代医生就提出“秋宜温”的主张 , 也就是说秋天应当避免吃性寒凉的食物,应当多吃一些温性食物,这样有利于保护胃肠,防止出现腹泻、下痢、溏便等胃肠道疾病 。
如何养生
1、坐着吃饭
根据医学上对世界各健康饮食地不同民族用餐姿势研究表明,坐位最科学,站姿次之,蹲着最不宜 。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗 。
【秋季养生 养生滋补的五大误区要警惕】2、饭前喝汤
饭前先饮少量汤 , 好似运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食做好准备 , 当然,在餐间也可适当喝一点,但不宜多 。
3、多食凉食
科学家认为,降低体温是人类通向长寿之路 。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样 , 可使身体热量平衡,在一定程度上能够起到降低体温的作用,延长细胞寿命 , 因人体质而定 。
4、好吃苦食
苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等,而且还含有一定的糖、氨基酸等 。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质 。苦味食物还能调节神经系统功能 , 缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪 。
5、晨起喝水
早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为“复活水” 。有关专家认为,人经过几个小时睡眠后,消化道已排空 , 晨起饮一杯凉开水,能很快被吸收进入血液循环,稀释血液,等于对体内各器官进行了一次“内洗涤” 。注意饮用水健康 , 水是生命之源 。不要渴了才喝水 。
6、维生素
复合维生素早饭后吃 。研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益 。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担 。
7、便捷补钙
把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里 。早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶 。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满 。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙 。
8、水的妙用
吃完快餐喝一大杯水 。快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点 。
9、多吃洋葱
不放弃每一个吃洋葱的机会 。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及 。这就大错特错了 。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮 , 因此 , 吃洋葱应该成为我们的责任 。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草” 。
10、凉水红茶
美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质 , 它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰 。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿 。
11、下午加餐
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了 。在午餐和晚餐之间补充营养 , 可以帮你度过一天中最疲劳的时期 。酸奶、水果、饼干都是不错的选择 。
12、橘带丝吃
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉 。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益 。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差 。
13、订喝水量
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水 。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班 。
14、选择水果
虽说水果的外观五花八门 , 但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂 。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错 。
总结:秋季养生也是有很多的学问的,不要小看我们日常中饮食的坏习惯,不能因为小细节误区而危害自己的身体,只有正确的养生方法能够对身体起到好的作用 。所以在这里小编要提醒中老年朋友,在平日里一定要注意合理膳食,不能盲目的补充保健品,以免营养过剩 。
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