坐月子是女人唯一可以改变体质的机会，坐月子要吃什么至关重要 。看了很多形形色色的坐月子推荐食谱，在自己亲身做完月子后，发现一切都是浮云 。哪里有那么多花色和选择，整天ABC，BCA的换 。不过话说回来 ， 那都是顶呱呱的月子餐 ， 吃了身体很棒呢 。我感觉我的免疫力都增强了好多 ， 姜是老的辣，婆婆安排的几道月子食谱果然没错 。
月子推荐食谱印象中一个就是麻油炒猪肝 。这个每天早餐必备 。做法是：猪肝洗净，切成一公分厚度的片 ， 用酒水泡下 。准备姜末，最好是老姜比较辣 。姜末婆婆都是一次性剁碎好多 ， 密封放冰箱里，因为月子里每次煮东西都用得着，免得临时弄麻烦 。麻油入锅加热，加入姜末爆香，姜末成浅褐色，看起来脆脆的，捞起大部分姜 。锅内仍然留有麻油和姜末，转大火，放入猪肝，快炒，加入一点点米酒，炒出来的猪肝口感更滑嫩 。等一切差不多好了，迅速打两个蛋在碗里搅拌了，倒进去淋到猪肝上，滋滋声，翻面过来，一会就好了 。出锅装了，将之前捞起来的姜末铺上去一层 ， 又香又补又烈啊 。有时候猪肝吃腻了 ， 也可以换成猪腰子 ， 做法是一样的 。
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不得不提一道必备的月子菜：麻油鸡 。我们家的鸡鸭都是婆婆自己养的 ， 在农村很流行，属于城市都买不到的土特产了 。婆婆是把整鸡切块，连同头尾脚一起烹煮的 ， 没有丢弃任何一块 。麻油鸡的做法是锅加热，麻油倒入，油热后，加入切片的老姜，不要削皮哦 。直到炒出姜片的香味但是姜片不焦为止 ， 把姜移到锅的一侧 ， 把切块的全鸡放下锅中炒，直到鸡肉断生、大概五六分熟 ， 把备好的米酒淋下去，由锅的四周往中间淋，米酒量大概没鸡块这样吧，盖锅煮，酒开了，转为小火 ， 再煮40分钟到一个小时就好 。
还有一个花生猪蹄汤 。主要是为了催奶，也是月子菜头条啊 。婆婆还加了香菇 。所有的香菇都是整朵整朵的洗净泡软待用 。花生放水里滚开，去外膜 。同样是麻油加热爆老姜，这个几乎所有的月子菜都是麻油加热爆老姜当前提的 。猪蹄放入锅中炒到外皮变色先盛起来，单独放入花生炒一会，再把猪蹄和老姜放进，最后加香菇、米酒炖汤 。先烧滚，再慢火炖大概两三个小时 。一般早上弄，中午就可以吃了 。
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