云南七子饼茶
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七子茶饼,又称圆茶 , 是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶 。七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶” 。
圆茶是一和圆周饼形的蒸压黑茶包装时每装7块,因此又称“七子饼茶” , 七子饼茶又称国茶,是云南普洱茶传统加工制作技艺的一种 。七子饼茶属紧压茶,外形美观,为圆饼形 , 酷似满月 。因每7个饼茶包装为一筒,故称七子饼茶 。七子饼茶因汤色红黄明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而著称 。
【云南七子饼茶】七子饼茶,又称圆茶,系将茶叶加工紧压成圆饼形,每7块包装为1筒,故名 。以普洱散茶为原料,经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成,成品呈圆饼形,直径21厘米,顶部微凸,中心厚2厘米,边缘稍薄,为1厘米,底部平整而中心有凹陷小坑,每饼重357克,以白绵纸包装后,每7块用竹笋叶包装成1筒,古色古香,宜于携带及长期贮藏 。
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