泡功夫茶用什么茶叶
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铁观音:中国传统名茶,属于青茶类 , 发现于1723至1735年,铁观音茶介于绿茶和红茶之间 , 属于半发酵茶类 , 冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”,除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效 。
【泡功夫茶用什么茶叶】西湖龙井:西湖龙井茶历史悠久 , 最早可追溯到中国唐代,西湖龙井茶之名始于宋,闻于元 , 扬于明 , 盛于清 。在这一千多年的历史演变过程 , 西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从中华民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期 。
黄山毛峰:属于绿茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制 。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等,初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶 。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长 。
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