文章插图
1、食材:糯米粉100克、白糖60克、牛奶180克、黄油30克、淡奶油200克、奥利奥饼干适量 。
2、糯米粉里添加白糖(30克)、牛奶搅拌成均匀无颗粒的流水状,封上保鲜膜,凉水上锅,烧开后蒸15分钟 。
3、把蒸好的糯米粉取出来,趁热把黄油放在上面让其融化,之后搅拌均匀放凉 。
4、带上pvc一次性手套或者掌心抹油,把糯米粉团揉成光滑的团,封上一层保鲜膜放在冰箱冷藏备用 。
【冰淇淋糯米糍的做法,自制糯米糍冰淇淋】5、冷藏好的淡奶油里添加白糖(30克),打蛋器高速打发到发硬,掺上捣碎的奥利奥饼干碎拌匀,放到冰箱冷冻30分钟 。
6、案板上铺一些熟的糯米粉,把冷藏好的糯米粉团取出来,搓一搓下面剂 。
7、把面剂擀成中间厚四周薄的饼皮,里面包上冷冻好的奶油馅,把收口处封紧就行了 。
推荐阅读
- 酸奶冰淇淋简易做法 酸奶冰淇淋的简单做法
- 手工冰淇淋怎么做的 简单手工冰淇淋的做法
- 最简单的冰淇淋做法 最简单的冰淇淋做法大全
- 酸奶冰淇淋蛋糕的做法,酸奶怎样做冰淇淋
- 抹茶冰淇淋做法,抹茶冰淇淋蛋糕的做法
- 制作原味冰淇淋 原味冰淇淋做法
- 百香果冰淇淋的做法 用百香果做出来的冰淇淋
- 奶茶冰淇淋的做法 自制抹茶冰淇淋的做法
- 水果冰淇淋简单做法 水果冰淇淋的做法
- 手工榴莲冰淇淋的做法 榴莲做冰淇淋怎么做