鸡蛋炒大虾的做法 鸡蛋炒大虾的烹饪方法
文章插图
1、主料:大虾500克、鸡蛋2个 。辅料:鸡粉、盐 。
2、锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫;
3、虾变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线;
4、鸡蛋充分打散,加少许清水;
5、锅烧热,刷一层油,将蛋液倒入,摊成蛋饼;
6、放入虾仁,与蛋饼一起翻炒均匀,加入少许盐;
【鸡蛋炒大虾的做法 鸡蛋炒大虾的烹饪方法】7、加入适量鸡粉,翻炒均匀即可 。
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