鸡茸蘑菇汤主要的原料就是蘑菇 ， 它也属于一种常见的家常菜 ， 而且是味道非常的美味 ， 它的特点有一定的肉香味 ， 色泽看起来比较的微黄 ， 不过口感非常好 ， 下面介绍一下做法 。
1、鸡胸肉用搅拌机 ， 搅成蓉 ， 拌上盐 ， 味精 ， 生粉待用 。
2、蘑菇若干 。
3、蘑菇去蒂 ， 切片 。
4、洋葱切碎粒 。
5、做好的白浓汤了 。
6、装蘑菇用水烫一下 。
7、锅内再热少许奶油 ， 炒香洋葱 。
8、锅内烧开水 ， 装一些开水出来倒入鸡蓉碗内 ， 将鸡蓉调开 ， 这样鸡蓉才不会煮成块 。把炒好的洋葱和鸡蓉倒入开水内慢火煮开 ， 再倒入调制好的白浓汤 ， 慢慢搅动 ， 煮至汤粘稠 ， 倒入蘑菇片 ， 放入盐 ， 少许糖 ， 鸡精 ， 即可装盘 。
9、准备奶油 。
10、在锅内烧热奶油 。
11、再加入面粉炒至黄色 。
【鸡蓉蘑菇汤做法是什么】12、在炒好的面团内加入冷水 ， 慢慢搅动 ， 至糊浆状 。
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