鸡蛋作为最常见的食物之一，及营养又美味，深受各年龄段的人群喜欢 。有时候，鸡蛋煮多了不想浪费，就得留到第二天食用 。那么水煮鸡蛋可以隔夜吃吗？
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1、放过夜的鸡蛋能不能吃要视情况而定，最好是能够现做现吃，如果实在不能吃完，那么在鸡蛋完全熟透的情况下，第二天也是可以吃的，但是如果没有熟透就绝对不要吃了，没熟透的鸡蛋很容易长细菌，吃了这样的鸡蛋，对大家的肠胃易产生不利影响 。
2、即使是煮熟的鸡蛋也不要存放太长时间，时间长了就会不新鲜，即使没有滋生大量细菌，吃了对肠胃也不会有好处了 。
3、茶叶蛋也是同样道理，那些放过夜的茶叶蛋要煮两次，第一次把鸡蛋彻底煮熟，这样才能使其能够存放更长时间，第二遍煮鸡蛋时放入香料、茶叶等辅料 。有些人喜欢半生半熟的鸡蛋，这种鸡蛋隔夜的话就千万不要吃了 。
4、为了我们肠胃的健康鸡蛋尽量现做现吃，有特殊情况的话，那就确保鸡蛋已经彻底熟透，那这样就可以过夜吃了 。吃鸡蛋除了需要注意过夜能否吃之外，在挑选时也要格外注意，鸡蛋有这些情况就需要格外注意了 。
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