哪些食疗方有助于宝宝发育
黄芪猪肝汤
原料：黄芪30克 ， 五味子3克 ， 新鲜猪肝50克 ， 新鲜猪腿骨500克 ， 盐少许 。
制作方法：先将猪肝用清水洗净 ， 切成片;猪腿骨用清水洗净、打碎 ， 与黄芪、五味子一起放进砂锅内 ， 加适量清水 ， 先用旺火煮沸后 ， 改为文火煮1小时 ， 再滤去骨渣和药渣;将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟 ， 加盐调味 ， 待温时吃猪肝喝汤 。
提示：猪肝富含蛋白质、钙、磷 ， 以及多种维生素 ， 猪腿骨也含有钙、磷、镁等多种无机元素 ， 配以黄芪、五味子 ， 有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收 ， 对小儿长骨的发育甚为有利 。
鸡肝蛋皮粥
原料：新鲜鸡肝50克 ， 新鲜鸡蛋1个 ， 大米100克 ， 香油、盐适量 。
制作方法：大米洗净放入砂锅内 ， 加适量清水煮粥 ， 至大米开花时为度;然后将鸡肝洗净、剁泥 ， 用香油适量炒热 ， 备用;鸡蛋去壳打匀 ， 放锅内加少许香油制成蛋皮 ， 切碎 ， 与热鸡肝一起放进粥内 ， 煮至粥稠 ， 待温 ， 加盐调味食用 。
提示：鸡肝富含蛋白质、钙、磷及维生素A ， 鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白 ， 以及丰富的钙、磷等无机盐 。
【哪些食疗方有助于宝宝发育】
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