三鲜馅饺子的做法是什么

人们常说:“好吃不过饺子” 。饺子,绝对是全球华人最爱的一道美食之一 。天南地北的中国人,不管身处何方,都时时刻刻惦记着妈妈包的饺子 。那么三鲜馅饺子的做法是什么呢?

三鲜馅饺子的做法是什么

文章插图
【三鲜馅饺子的做法是什么】1、面团一定要用温水活,活好以后醒上20来分钟,这样出来的饺子皮很劲道 。
2、虾一定要用整只的鲜虾,去头和壳切成粒,这样才能吃到饺子里面的大虾,而且虾肉很新鲜 。
3、调馅的时候一定要加少许白糖,这个能提味!还有三鲜馅和素馅也不能少了耗油,我每次必加的 。
4、煮饺子以前往水里加少许盐,这样煮好的饺子不易破皮,而且煮好以后放到盘子里也不易粘到一起 。
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