3 冬天吃什么肉好 9种肉最滋补
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冬季吃肉的四个最佳搭配
冬天天气比较寒冷 ， 身体需要不断的给自己提供热量 ， 才可以更好地抵抗寒冷 ， 所以肉类食物是不可缺少的 ， 但是吃肉也应该注重一些营养搭配 。那么 ， 冬季吃肉搭配什么好呢？比如我们常见的健康饮食食材萝卜、山楂 ， 都是不错的选择 。
白萝卜
能消食化痰 ， 下气宽中 。可用来缓解过食肉食后导致的反胃、泛酸、恶心、呕吐 。进食烧烤、火锅、油炸肉食后若感到腹部不适、咽干口燥 ， 可把白萝卜捣碎后加冰糖少许 ， 微煮后食用 。
对于进餐过多 ， 腹部饱胀导致睡卧不安的 ， 可以生萝卜捣汁内服 。白萝卜的辛辣味因其含有芥子油 ， 有促进消化液分泌的作用 ， 增食欲 。萝卜中含有大量膳食纤维 ， 可促进胃肠蠕动、通利大便 ， 弥补了肉食缺乏纤维素的缺陷 。
橘皮
本品有理气运脾功效 。适用于胃肠蠕动能力减退 ， 脾失健运 ， 脘腹胀满 ， 不思饮食 。在做肉汤或者排骨汤时 ， 加入几块干橘子皮 ， 不仅有淡淡的橘子香味 ， 而且吃起来没有油腻的感觉 。或者把新鲜的橘皮收集起来 ， 清洗干净 。在凉白开水中浸泡24小时后 ， 切成细丝 ， 再用白糖腌制7天即可食用 。既能助消化 ， 吃起来又香甜爽口 。
【3 冬天吃什么肉好 9种肉最滋补】山楂
可消食积 ， 止泻 。山楂最擅长消肉食积滞 ， 可以用鲜山楂20枚 ， 水煮食果肉 ， 并饮其汁可以缓解 。儿童脾虚久泻 ， 取鲜山楂（去皮核）、淮山药各等份 ， 加适量白糖 ， 调匀后蒸熟 ， 压制成小孩爱吃的山楂山药饼 ， 有健脾醒胃、消胀除积之作用 。山楂能增加胃蛋白酶和胰蛋白酶分泌 ， 促进食物消化 ， 也有很强的抑制肠道致病菌的作用 。
紫苏梗
善于行气和中 ， 理气安胎 。特别适用于妊娠反应所致的不欲饮食、恶心呕吐、胎动不安等症 。本品含挥发油 ， 其中主要为紫苏醛、左旋柠檬稀等 ， 有促进消化液分泌、增进胃肠蠕动的作用 。本品水煎剂对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道致病菌也有抑制作用 。也可以改善吃不洁肉食后造成的呕吐、腹泻、腹痛等不适 。
想要从食物中获取身体所需要的各种营养元素 ， 那么绝对不仅仅是吃肉这么简单 ， 应该注重其他食物的相互搭配 ， 这样才可以更好的吸收肉类中的营养 ， 保证自己的身体健康 。所以在吃肉的时候 ， 大家就应该注重这些搭配的技巧 。
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