松花蛋的营养价值-吃松花蛋的好处

松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处 。松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压 。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效 。此外,松花蛋还有保护血管的作用 。同时还有提高智商,保护大脑的功能 。

松花蛋的营养价值-吃松花蛋的好处

文章插图
松花蛋的营养价值-吃松花蛋的好处
松花蛋的功效
松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效 。
若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等 。
松花蛋的食疗作用
1、润肺:富含维生素A,保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染 。滋阴润肺,去除肺燥肺热 。使人呼吸畅通舒适 。
2、止血凉血:含有大量胶质,生成血小板,有止血功效 。适宜出血性疾病的患者 。适宜月经过多,血崩的妇女 。
3、解酒:能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄 。可解酒后头痛脑涨,脸红等症状 。缓解酒精在胃内吸收,保护胃粘膜 。
4、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒 。适宜于容易上火的人士食用 。
松花蛋适宜人群
1、适宜高温、重体力劳动、经常出汗的人 。
2、适宜出血性疾病的患者 。
【松花蛋的营养价值-吃松花蛋的好处】 3、适宜月经过多,血崩的妇女 。

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