2 冬季吃红枣外防寒 吃萝卜内防燥火
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羊肉炖萝卜可防内火
天气逐渐寒冷,人们都喜欢食用热腾腾的食物给身体保暖,一些年轻人尤其喜欢食用麻辣味的食物,但是,麻辣味的食物容易助长内火,在这个时节脸上容易冒出痘痘、嘴里频发溃疡也就不难解释了 。除此之外,在一些密闭的办公大楼里,也会逐渐开启暖风系统,对于常驻办公楼里的办公室一族来说,长时间处于这样的环境中,容易感到口鼻干燥,似乎体内会有一种要“冒火”的感觉 。
羊肉炖萝卜
对于这两种情况,营养专家建议,在饮食中可以多食用白萝卜 。俗话说:“冬季萝卜赛人参” 。中医认为,在冬季食用白萝卜,可以健脾养胃、益气补精,预防疾病,有益健康 。经常食用可以帮助人们因为摄入肉食过多而产生上火,也可以促进肠胃蠕动 。比如:将羊肉和白萝卜一起炖汤,是人们在冬季传统的食谱,羊肉萝卜汤不仅能滋补身体,还可使身体暖和 。此外,平日里多点喝水之外,多吃些水果,也显得尤为重要 。还可以多吃一些清淡的水果 。比如:生梨可以解燥,物美价廉,对于缓解咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等都有很好的效果 。生梨可以生吃,也可以放些冰糖炖煮后食用; 猕猴桃含有大量维生素,尤其是维生素C,不仅清热生津止渴,还能调节人体机能,增强抵抗力,预防感冒,此外还可润肺清肠,健胃健脾,增加人体消化功能;柚子可以降火,抑制口腔溃疡,而且口感清爽,香味宜人 。又因其个大皮厚,易于储存,在冬季也是不错的选择 。【2 冬季吃红枣外防寒 吃萝卜内防燥火】
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