春季白领必备的七种补脑健脑食物
【春季白领必备的七种补脑健脑食物】白领一族 ， 不仅需要整日面对电脑 ， 而且还要动脑子 ， 所日人们日常除了滋补身体外 ， 也需要适时补脑健脑 ， 那么白领想要补脑应该怎么做呢?
不妨吃一些具有补脑功效的食物 ， 下面其中常见补脑食物 ， 白领一族必备 。
香蕉：香蕉营养丰富、热量低 ， 含有称为“智慧之盐”的磷 ， 香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源 ， 含有丰富的矿物质 ， 特别是钾离子的含量较高 ， 一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾 ， 常吃有健脑的作用 。
核桃：核桃是最佳的补脑食品 ， 核桃因其富含不饱和脂肪酸 ， 被公认为是中国传统的健脑益智食品 ， 希望孩子们一定食用 。每日2～3个核桃为宜 ， 持之以恒 ， 方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用 。但不能过食 ， 过食会出现大便干燥、鼻出血等情况 。
鸡蛋：鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质 ， 鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素 ， 对神经的发育有重要作用 ， 有增强记忆力、健脑益智的功效 。
南瓜：南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源 ， 南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜 ， 而且富含维生素C、锌、钾和纤维素 。中医认为：南瓜性味甘平 ， 有清心醒脑的功能 ， 可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症 。
金枪鱼：富含欧米伽-3脂肪酸 ， 有助于促进脑细胞生长 。
芝麻：将芝麻捣烂 ， 加入少量白糖冲开水喝 ， 或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品 ， 早晚各吃1次 ， 7日为一疗程 ， 5～6个疗程后 ， 可收到较好的健脑效果 。
海带：海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分 ， 有健脑的功能 ， 海带等海藻类食物中的磺类物质 ， 更是大脑中不可缺少的 。
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