秋分广东吃什么传统食物 广东秋分吃什么传统食物
1、秋菜“秋菜”是一种野苋菜 ， 乡人称之为“秋碧蒿” 。逢秋分那天 ， 全村人都去采摘秋菜 。
2、吃田螺 。广东许多地方,秋分还会有吃田螺的习惯 。秋分前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺 。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节 。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质 。俗话说：“三月田螺满肚子 ， 入秋田螺最肥美 。”“中秋佳节近如何 ， 饼饵家家馈赠多；拜罢嫦娥斟月下 ， 芋头啖过又香螺 。”民间早有田螺可以明目的说法 ， 顾名思义是因为螺肉营养丰富 ， 而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质 。
【秋分广东吃什么传统食物 广东秋分吃什么传统食物】3、鸡蛋“秋分”来临之际 ， 我国很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛 。玩“竖蛋”后不要忘了吃鸡蛋 ， 鸡蛋的营养功效很强大 。
4、银耳银耳性平无毒 ， 既有补脾开胃的功效 ， 又有益气清肠的作用 ， 还可以滋阴润肺、美容养颜 ， 其药用价值与人参、鹿茸齐名 ， 有“菌中之冠”的美称 。历代皇家贵族都将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药” 。银耳对秋燥造成的皮肤干燥、瘙痒也有一定的改善作用 ， 多吃银耳可以使皮肤变得白嫩且富有弹性 。
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