秋季养生五款粥
养生粥因其独特的养生作用一直被大家推崇，并根据四季不同，品种有别，功效而异 。养生粥因其独特的养生作用一直被大家推崇，并根据四季不同，品种有别，功效而异 。如春吃荠菜粥明目利肝，夏吃绿豆粥清热解暑，秋吃百合粥润肺养阴，冬吃腊八粥补气益血 。各种养生粥有着不同的作用 。时值仲秋，您不妨做几款秋季养生粥 。
一般选用新鲜百合洗净泥土，剥取百合瓣片，再洗干净 。待粳米淘洗后一并放入锅内，加水适量，煮成稀薄粥，再加入冰糖稍煮即可 。当然，也可直接用粳米煮至米熟汤黏时，再加入百合干粉和冰糖煮成 。百合粥甜中微带苦味，具有润肺止咳、养心安神、补中益气的功效 。百合粥对肺热的干咳久咳以及妇女脏躁的治疗均有一定作用 。
取新鲜莲子，去掉莲皮和莲心，和淘洗干净的糯米、红枣放入锅内同煮（也可用莲子晒干后磨成的莲粉代替莲子，只是它必须等粥将成时再放入），后加适量冰糖，改用小火煨制而成 。莲子粥黏糯香甜，具有补脾、益肾、养心的作用，对多梦失眠、慢性腹泻的治愈最为有益 。
秋季萝卜上市后，选择新鲜红皮辣萝卜洗净不去皮，切成薄片，待粳米粥至半熟时放入，后加冰糖稍煮即成 。萝卜粥具有健脾补肾、顺气消食、化痰止咳的作用 。秋天常吃萝卜粥，可增强食欲，此外老年急、慢性支气管炎患者，食之最宜 。它对防治老年高血压、冠心病也有一定效果 。
备南瓜1斤半，大米六两 。先把南瓜去皮洗净，切成块状，备用 。淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥 。将米及南瓜块置入锅中，加入适量水 。先用猛火煮，然后改用文火，不断搅拌，直至米粒完全烂熟，即可成就一锅美味南瓜粥了 。南瓜粥性偏温，具有和胃补脾、润养肺燥、清热解毒的功效，还能平喘、消肿 。绝对是秋季养生的绝佳选择 。
将松子仁炒熟去皮，研碎或捣烂，再将糯米淘洗干净，一并放入锅内，加适量水，同煮 。待粥将熟时，加入冰糖或蜂蜜稍煮即可 。松子粥味甘香美，具有补虚损、润肺、通便的作用，适宜体质虚弱或老年便秘者 。
【秋季养生五款粥】
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