什么是海兔鱼呢 海兔鱼有什么营养价值呢
大家在生活中应该都听说过海兔鱼吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是海兔鱼呢，以及海兔鱼有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学习吧 。
什么是海兔鱼呢海兔鱼的学名为海兔，俗名“雨虎”，又名“海猪仔” 。成体贝壳完全退化或为内壳，呈板状或斧状，具石灰质或仅存角质膜 。体呈卵圆或蛞蝓形 。头部有一对触角，呈耳形；头颈部明显，有一对耳形的嗅角 。腹足宽，后端呈尾状，因静止时很像坐着的兔子而得名 。广布世界各暖水海域，中国已知21种 。海兔属侧足发达，前后端游离，可作游泳器官 。有紫汁腺，能发射紫色汁液来杀伤小型动物或逃避敌害 。
海兔鱼有什么营养价值呢【什么是海兔鱼呢 海兔鱼有什么营养价值呢】海兔性寒，味甘，可食 。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱 。营养素含量(每100克):钠(mg)153.30 磷(mg)118.00 钾(mg)167.00 铜(mg)1.65 锌(mg)4.60 铁(mg)7.00 钙(mg)722.00 。食物味道：酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用;咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;辛味有发散、行气、活血等作用 。
海兔鱼的生活环境是怎么样的呢海兔喜欢在海水清澈、水流畅通、海藻丛生的环境中生活，以各种海藻为食 。它有一套很特殊的避敌本领，就是吃什么颜色的海藻就变成什么颜色 。如一种吃红藻的海兔身体呈玫瑰红色，吃墨角藻的海兔身体就呈棕绿色 。有的海兔体表还长有绒毛状和树枝状的突起，从而使得海兔的体型、体色及花纹与栖息环境中的海藻十分相近，这样就为它自己避免了不少麻烦和危险 。
海兔鱼主要分布在哪里呢海兔种类有3,000多种，遍及全球海域，其中还包括热带和南极洲海域 。海兔虽在中国沿海尤其东南沿海有分布，生活于热带海域，五彩斑斓的外貌具有很高的观赏性，但在中国乃至全世界都尚待开发 。
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