农村野菜效益高品种有哪些
1、香椿芽 。香椿芽是一种一般身体长在土里面的野菜，人们主要是吃它的根茎，有研究表明每100克的椿菜中含有百分之十的蛋白质，可见其蛋白质含量之高，而且其微量元素和维生素C的含量也非常丰富，另外其闻起来可以闻到一种很扑鼻的香味儿，吃起来可以尝到这种香味儿，所以有人利用这种香味儿将其当做香菜吃，或者作为辅料用来增香 。
2、马齿苋 。马齿苋大家不陌生吧，只要是农村里出来的都知道马齿苋，听老一辈的人说经常吃野菜能够长寿呢，不知道是不是真的，马齿苋外表看起来为红褐色，它的叶片比较饱满，其煮熟后能够为人体补充蛋白质，硫氨酸以及核黄素等物质，马齿苋的经典吃法就是和大蒜一起凉拌着吃，或者买一点面粉来做成包子的菜馅儿也是非常不错的 。
【农村野菜效益高品种有哪些】3、荠菜 。荠菜是野菜中非常常见的一种野菜之一，荠菜中含有大量的药用成分，这些成分能够帮助人补虚健脾，凉血止血，荠菜是一种偏寒性的植物，像有些体内火气重的人就可以多吃荠菜，能够抑制体内火毒的堆积，荠菜的食疗作用还是比较多的，荠菜和海参搭配在一起食用营养价值非常高，是非常棒的补品之一 。
推荐阅读
- 白菜的营养价值_白菜怎么吃_白菜的功效与作用
- 紫苏药用功效强 七种疾病样样俱到
- 判决下来多久执行
- 薏米的功效与作用你知道吗 薏米的吃法有哪些_
- 牛膝功效与什么是绝配
- 夏季泡温泉的七种神奇功效
- 朱砂根的功效和注意事项
- 苏子功效丰富 吃苏子的好处有哪些
- 心肌梗塞可直接判断溶栓成功,如何判断心肌梗死的溶栓治疗效果?
- 怎么写一张有效的欠条