杭州有哪些不可错过的特色美食
杭州的特色美食有：东坡肉、西湖醋鱼、葱包烩、龙井虾仁、片儿川；
1、东坡肉是杭州名菜 ， 用猪肉炖制而成 ， 其色、香、味俱佳；
【杭州有哪些不可错过的特色美食】2、西湖醋鱼又叫叔嫂传珍 ， 是浙江杭州传统汉族风味名菜 ， 属浙菜系 ， 其年代可追溯到宋朝 ， 历史悠久 ， 选用西湖草鱼作原料；
3、葱包烩是浙江杭州市民间的一种著名的汉族传统小吃 ， 制作方法就是将油条和小葱裹在面饼内 ， 在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄 ， 配上甜面酱和辣酱；
4、龙井虾仁 ， 选用龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成 ， 成菜虾仁白玉鲜嫩 ， 透着淡淡的龙井幽香 ， 味道鲜美；
5、片儿川 ， 片儿川是杭州奎元馆制售的大众化名食面点 ， 富有杭州地方风味 ， 已有100多年的历史 。
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