新鲜生蚝可以保存几天
【新鲜生蚝可以保存几天】
新鲜生蚝可以冷藏保存5天左右 ， 而冷冻生蚝可以保存30天左右 ， 因为生蚝中含有的蛋白质和水分含量高 ， 比较容易滋生细菌 ， 而冷冻的温度很低 ， 不适合细菌的滋生 。
生蚝是一种鲜味较重、口感爽滑的食物 ， 如果把生蚝放在冷冻室里面保存 ， 虽然生蚝不会出现变质的情况 ， 但是生蚝的肉质会被冻变性 ， 影响生蚝的口感 ， 因此生蚝放冷藏比较不影响口味 。
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