普洱茶散茶有什么区别 普洱茶饼茶与散茶有何区别
【普洱茶散茶有什么区别 普洱茶饼茶与散茶有何区别】1、普洱饼茶与散茶的定义：（1）普洱散茶 ， 又名晒青毛茶 ， 以一芽两叶或者一芽三叶、单片叶等作为采制原料 ， 经过一系列的制茶工艺 ， 杀青、揉捻、日晒等 。这样的普洱茶保持着零散的状态 ， 条索分明 。（2）普洱饼茶 ， 就是普洱散茶经过高温蒸压压制成饼以后的普洱茶 。
2、 普洱散茶的优势：（1）散茶的鲜爽度高 ， 条索完整度好 尤其是新制的散茶 ， 会保留茶叶原汁原味的香味和鲜甜 ， 鲜爽度也会优于饼茶 ， 而且没有经过重力压制 ， 它的条索就会非常的清晰鲜明 。（2）方便冲泡、观察叶底 散茶的茶叶不需要用茶针撬开 ， 可以即泡即取 ， 还能够非常仔细的观察茶叶的外形 ， 色泽 ， 叶底等 ， 非常清晰的看出茶叶的原料品质 。
3、普洱饼茶的优势：（1）饼茶的丰富度高、层次感强 散茶通过高温蒸压压成饼 ， 使得饼茶在凝聚力和平衡感上会优于散茶 ， 然后经过一段时间干燥 ， 用棉纸包装 ， 笋壳扎筒存放 ， 减少与空气的接触面 ， 这样长期存储的饼茶香气和滋味都会优于散茶 。（2）方便储存 ， 后期陈化好 压制后的饼茶体积变小 ， 便于长期存放 ， 相比于散茶 ， 饼茶的占地面积小 ， 而且在搬运中容易断碎 。饼茶相对接触空气的面积会比较小 ， 因而后发酵会相对缓慢 ， 但是更加充分 。有这一特点取决于普洱茶具有后期陈化的特质 ， 越陈越香 。（3）方便运输 被压制成饼茶以后 ， 普洱茶的运输就方便很多 ， 减少了茶叶因为路途颠簸而断碎的情况 ， 因而 ， 对于没有经过压制的普洱散茶不适合长途运输 。综上 ， 普洱饼茶在各方面比较有优势 ， 而散茶比较容易看到每一片茶叶的品质 ， 直观 。
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