保健茶健康养生茶功效,我国茶的养生保健功效有哪些
我国茶的养生保健功效有哪些茶叶中富含将近500余种人体所必需的营养成分 ， 这些成分对人体防病治病保健等方面有着重要意义 。
茶中的营养成分主要包括：维生素茶叶中的维生素 ， 根据其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶溶性维生素 。水溶性维生素包括B族维生素和维生素C ， 它们能够通过喝茶被人体直接吸收和利用 。
B族维生素能去除疲劳、提神、安神、活血和防癌症等；维生素C ， 亦称抗坏血酸 ， 能增加强人体的免疫力 。因此 ， 喝茶是补充水溶性维生素很有效的方法 。
矿物质茶叶中包含人体所需的大量元素 ， 包括磷、钙、钾、钠、镁、硫等；还有许多微量元素 ， 例如有铁、锰、锌、砸、铜、氟和碘等 ， 这些都对人的健康极为有益 。茶叶中含锌量较高 ， 特别是绿茶 。
这些元素都对人体的生理机能有着重要的作用 。因此 ， 常饮用茶是获取这些矿物质的重要途径之一 。
蛋白质蛋白质是生命的物质基础 ， 人的生长、发育、运动、生殖等一切活动都离不开蛋白质 ， 能说 ， 没有蛋白质就没有生命 。因此 ， 它是与生命及各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质 。
而茶叶中蛋白质的含量占茶叶干物量的20%-30% ， 其中水溶性蛋白质是形成茶汤滋味的主要成分之一 。氨基酸茶叶中含有约28种氨基酸 ， 人体必需的8种氨基酸茶叶中就含有6种 ， 它们是亮氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸 。
其中 ， 蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、亮氨酸等对于人体功能的运行发挥着重大作用；苏氨酸、赖氨酸、缬氨酸等对于人体正常生长发育并促进钙和铁的吸收至关重要；亮氨酸有促进细胞再生并加速伤口愈合的功效；苯丙氨酸有扩张血管、松弛气管的功效；蛋氨酸能促进脂肪代谢 ， 防止动脉硬化 。茶中含有的氨基酸为人体生命正常活动提供了必需的要素 。
糖类糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物 ， 也是人体能量的主要来源 。茶叶中的糖类有单糖、淀粉、果胶、多聚糖等 。
由于茶叶中的糖类多是不溶于水的 ， 因此茶的热量并不高 ， 属于低热量饮料 。其他营养素除以上几种营养元素外 ， 茶叶中还包含多种对人体有益的物质 。
因此 ， 常喝茶不仅能带给我们凝神静心的作用 ， 还能及时为我们补充各类营养元素 ， 对身体极其有益 。茶的养生保健功效在于：健齿茶之因此具有保护牙齿的功效 ， 主要是因为茶中所含的氟、茶多酚类化合物以及茶单宁共同作用而产生的 。
干制的茶叶含有400xcr6左右的氟 ， 一杯泡好的茶叶含有0 。3-0 。
5毫克的氟 。茶中含有的含氟物质能杀死在齿缝中残留的细菌 ， 起到预防蛀牙的作用 ， 效果要远好于氟化物配合制剂 。
茶多酚类化合物能抑制牙齿细菌的生成和繁殖 ， 进而预防龋齿的发生 。红茶和绿茶均含有茶多酚 ， 这是一种抗氧化植物化合物 ， 可防止牙斑附着在牙齿上 ， 从而降低口腔和牙齿的发病机会 。
另外 ， 因为茶本身呈碱性 ， 而碱性物质能防止牙齿钙质的减少和流失 ， 因此 ， 饮茶还能起到坚固牙齿的作用 。茶是最好的自然单宁酸的来源 。
研究表明 ， 茶中的茶单宁能抑制牙菌斑的生长 。此外 ， 单宁酸还能与茶汤中其他的一些物质如儿茶素、咖啡因、维生素E相互作用 ， 以增强牙釉质的抗酸能力 。
而且在有氟参与的情况下 ， 此抗酸能力会显著加强 。暖胃护肝肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官 ， 其作用之一就是解毒 。
肝解毒时由于血液在流动的关系 ， 解毒的同时身体的其他部位正常运转中还会继续产生代谢产物 。因此血液里一直都会存在一些毒素 ， 它只能保持我们身体正常运转 ， 对于那些强加进来的毒素则很难缓解 。
若人们常常熬夜、酗酒或服药等 ， 会增加肝脏负担 ， 让肝脏解毒的功能受损 ， 使体内毒素大大增加 ， 因而导致其他的脏器细胞也会加快老化 ， 对人体百害而无一利 。茶中含有丰富的维生素C ， 维生素C能使肝脏的解毒功能增强 ， 因此时常饮茶能减少体内毒素 ， 起到保护肝脏的作用 。
茶还能起到暖胃作用 ， 但并不是所有类型的茶都有这个功效 。例如 ， 人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服 ， 这是因为茶叶中所含的茶多酚具有收敛性 ， 对胃有一定的刺激作用 ， 在空腹的情况下刺激性更强 。
因此 ， 绿茶并不能起到暖胃的效果 。而红茶则具有暖胃作用 ， 因为红茶是经过发酵烘制而成 ， 茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应 ， 含量减少 ， 对胃部的刺激性也自然减少 ， 而这些茶多酚的氧化产物还能促进人体消化 。
因此与绿茶相比 ， 红茶更能调理肠胃 。还能在红茶中添加牛奶、糖 ， 这样能增强茶养胃暖胃的效果 。
清心明目茶不仅能清心降火 ， 同时也能明目 。加拿大科学家发现 ， 多饮茶能防止白内障 。
他们认为 ， 白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致 ， 而茶叶中的茶多酚分解产生的具有抗氧化作用的代谢物能阻止体内自由基的氧化反应 。而美国农业部营养与衰老研究中心的科学家们最近发现 ， 白内障的发病率与人体血浆中胡萝卜素含量高低及浓度大小关系密切 。
凡是白内障患者 ， 其血浆中胡萝卜素浓度往往很低 。因此 ， 白内障患者需要及时补充胡萝卜素 ， 除从饮食中进补 ， 茶叶中也含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素 。
因此 ， 白内障患者宜适当地饮茶 ， 普通人群也可通过常饮茶来保护眼睛 。
普洱茶有什么保健功能1、普洱茶有暖胃的保健功能：茶自被人类发现利用延续至今 ， 最关键的就是它具有诸多保健功效 。
科学研究表明 ， 普洱茶除了具有其他茶类一样的功能外 ， 现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出：养胃、护胃 。在适宜的浓度下 ， 饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用 ， 粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层 ， 对胃产生有益的保护层 ， 长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用 。
2、普洱茶有减轻烟毒作用：普洱茶汁中生物碱衍生物能排除人体内的尼古丁 ， 抑制细胞发生突变变成癌 。达到清除烟毒的作用 。
3、可抗辐射：茶多酚是普洱茶主要成分之一 ， 它抗氧化与抗辐射能力之强早已受到营养学界、医学界的重视 。实验证明10μg/ml茶多酚的作用相当于200μg/ml维生素E的作用 。
实验中使用茶叶中提取的多酚物质饲喂大白鼠 ， 再用致死剂量的放射性锶90(90Sr)进行处理 。结果发现：茶叶约可将其吸收90% ， 而且吸收的时间比同位素到达骨髓的时间短 ， 大大减少了人体吸收这类物质的风险 。
4、可防龋齿：普洱茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶 ， 使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面 ， 同时普洱茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌的作用；普洱茶叶中的氟素 ， 与牙齿的钙结合能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石” ， 可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用 ， 提高牙齿防酸抗龋能力 ， 因而起到防龋齿的效果 。5、普洱茶的明目保键功能：普洱茶茶叶中含有大量丰富的维生素 ， 据研究其中维生素C、维生素B2、维生素E ， 对开窍明目具有一定作用 。
维生素C和维生素B2对预防白内障有效果；维生素A能参与眼视网膜中杆状细胞的视紫红再生 ， 从而维持正常的视觉功能 。用普洱茶茶叶煎汁洗眼可治疗溃疡性睑缘炎 ， 普洱茶茶叶洗眼还可治疗急性结膜炎等眼病 。
【保健茶健康养生茶功效,我国茶的养生保健功效有哪些】眼睛里的晶状体 ， 对维生素C的需求量比其他组织高 。眼科专家认为维生素C摄入量不足 ， 易导致晶状体混浊而患白内障 。
维生素B2、维生素E对眼底视网膜和视神经具有营养作用 ， 并能增强通透性 。普洱茶茶叶所含的胡萝卜素在人体内可转化为维生素A 。
因此 ， 饮普洱茶能起到明目的作用 。6、预防和治疗便秘 ， 改善消化：尤其是对于习惯性迟延便秘 ， 因普洱茶内的普洱单宁有收敛作用 ， 可使肠的活动更活泼 ， 普洱茶亦可强力促进胃液分泌 ， 帮助消化及通顺 ， 故在每餐前后都要喝普洱茶 ， 如此便可改善通便 ， 减低便秘所带来的威胁 。
7、普洱茶的保键功能最主要是防癌：普洱茶中的茶多酚类物、茶色素、咖啡碱及多酚糖都是生物化学抗癌成分 ， 能起到防癌、抗癌的作用 ， 机理如下：茶多酚有效抑制并阻断亚硝化反应 ， 减少体内亚硝胺含量 ， 抑制致癌物生成；调整致癌物质的代谢过程 ， 提高解毒酶的活性；直接与亲电子的最终致癌代谢物起作用 ， 降低癌症诱发性；抑制致癌基因与DNA共价结合 ， 减少共价DNA；茶叶提取物可以直接杀伤癌变细胞；茶叶的咖啡因可以直接诱导致癌细胞凋亡 ， 所以喝普洱茶可以帮助人们防癌、抗癌 ， 非常有益于人体健康 。8、消炎、杀菌、治痢：医药界研究及临床实验证明 ， 云南普洱茶有抑菌作用 ， 浓茶汁日服十次 ， 可以治疗细菌性痢疾 ， 这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关 。
普洱茶中含有许多生理活性成分 ， 具有杀菌消毒的作用 ， 有关专家用普洱茶进行抑制变形球菌附着能力试验 ， 发现普洱茶具有抗菌斑形成的作用 ， 浓度为1%时效果最佳 。
文章插图
推荐阅读
- 至信堂养生茶价格,孕妇可以用宝宝的润肤品吗
- 秋季家常养生菜谱大全 养生的妙处
- 电热壶能煮养生茶吗,用不锈钢热水壶可以煮桂圆红枣茶吗?
- 小暑节气如何养生？教你小暑节气的十种养生方法
- 冬季养生小常识 从脚开始
- 生活中的十个“最佳”之选 让你健康度过夏季
- 一年之计在于春教你立春养生的三个妙计
- 大暑节气如何养生？大暑节气养生的四个要点
- 养生有道秋季掉发3个妙招能预防
- 2 10款养生粥 让你告别皮肤暗黄