生活中的十个“最佳”之选 让你健康度过夏季
生活十个“最佳”更1最佳调味品——食醋
酷夏热出汗多 ， 多吃点醋 ， 能提高胃酸浓度 ， 帮助消化和吸收 ， 促进食欲 。醋还有很强的抑制细菌能力 ， 短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等 。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用 。夏天人易疲劳、困倦不适等 ， 多吃点醋 ， 很快会解除疲劳 ， 保持充沛的精力 。
2最佳蔬菜——苦味菜
【生活中的十个“最佳”之选 让你健康度过夏季】夏季气温高湿度大 ， 往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦 。此时 ， 吃点苦味蔬菜大有裨益 。中医学认为 ， 夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重 ， 既伤肾气又困脾胃 。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用 ， 达到平衡机体功能的目的 。现代科学研究也证明 ， 苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质 。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品 ， 可供选择 。
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