你喜欢吃海带吗？你喜欢吃菠菜吗？你知海带跟菠菜能否一起吃吗？哈哈 ， 今天我就来告诉你 ， 海带跟菠菜是可以一起吃的 ， 而且用它们做出来的海带菠菜汤不仅非常美味 ， 还有很高的营养价值呢 ， 对于一些症状治疗也是有好处的哦！下面的文章就来教大家如何做这道味道鲜美的海带菠菜汤~
需要原料：海带50克 ， 菠菜200克 ， 精盐、味精、麻油各适量 。
制作做法：
1.首先将提前煮好或泡好的海带再用开水烫一下 ， 然后切丝 。
2.取香葱一根去皮 ， 用清水洗干净备用 。
3.菠菜摘干净 ， 去根 ， 再用清水洗干净放入盘子中待用 。
4.取20克精制面粉放入碗中 ， 加水凉水搅拌均匀待用 。
5.取鸡蛋两个打入碗中 ， 再用搅蛋器将其打碎备用 。
【美味的海带菠菜汤怎么】6.开火待锅烧热后倒入适量食用油烧热后放葱花炒香 ， 再放海带等加水 。
7.待水开后再放入菠菜、鸡蛋、精盐和香油出锅即可 。
注意事项：
1.海带在浸泡的时候要勤换水 。用淘米水浸泡是一个不错的方法 。
2.菠菜要先进行焯水处理 。
3.注意面糊不能太黏稠 ， 否则烧出的汤不够美味 。
4.海带必须洗干净 ， 不然会有一股海腥味 。
海带菠菜汤的相关营养知识：菠菜和海带同时可促进草酸钙溶解排出 ， 防止结石 。海带菠菜汤适用于高血压 ， 高血脂等症 。中老年人容易因琐事产生抑郁症或焦虑症 ， 特别在更年期这种不良情绪危害更大 ， 易引发多种疾病 。海带菠菜汤可缓解抑郁状态 ， 对抑郁症的治疗有一定帮助 。菠菜中含有丰富的叶酸 ， 在绿色蔬果中含量居首 ， 叶酸会增加脑中的血清素 ， 而血清素是人体调节情绪、解除抑郁焦虑的重要生物活性物质 。多吃菠菜增加血清素水平 ， 有助于保持乐观心境 。海带中含有丰富的硒 ， 是体内谷胱甘肽过氧化物酶的重要成份 ， 这种酶还可改善精神状态 。
通过上面详细介绍了海带菠菜汤的原料、制作方法、注意事项和营养知识等 ， 我们可以看出 ， 海带菠菜汤不仅制作方法简单易学 ， 而且本身的营养价值极高 ， 尝起来也是非常美味 。所以在平时可以试试做这道海带菠菜汤 ， 增加美味 ， 增加营养 。
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