喝这11种水会要命,没烧开的水致癌
水是生命的源泉,可以促进新陈代谢,帮助身体排毒 。但喝错水反而会伤身 。有些不宜饮用的水会致癌甚至导致人毙命,那么什么水不能喝你是否知道呢?下面小编为您总结什么水不能喝,一起来看看吧 。
1、没烧开的水
人们饮用的自来水,都是经氯化消毒灭菌处理过的 。氯处理过的水中可分离出13种有害物质,其中卤化烃、氯仿具有致癌、致畸作用 。专家指出,饮未煮沸的水,患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%—38% 。当水温达到100℃,有害物质会随蒸气蒸发而大大减少,如继续沸腾3分钟,则饮用安全 。
2、早上水龙头刚流出的水
有人习惯早晨起来打开水龙头,接一杯自来水来喝,这是不对的 。
停用一夜的水龙头及水管中的自来水是静止的,这些水及金属管壁及水龙头金属腔室会产生水化反应,形成金属污染水,并且自来水中残留微生物也会繁殖起来,并产生一种急性呼吸道传染病菌-军团菌 。
3、重煮开的水
如今用电热水壶的家庭越来越多,很多人烧开的水一次喝不完,过一会儿又重复烧开 。或者是把热水瓶中的剩余温开水,重新烧开再饮,目的是节水、节煤(气)、节时 。这些做法都是不足取的 。还有人习惯把热水瓶中的剩余温开水重新烧开再饮,目的是节水、节煤、节时 。但这种节约不足取 。因为这样等于喝千滚水 。水烧了又烧,使水分再次蒸发,亚硝酸盐的含量会升高,常喝这种水,亚硝酸盐会在体内积聚,引起中毒 。
4、蒸锅水
蒸锅水就是蒸馒头等的剩锅水,特别是经过多次反复使用的蒸锅水,亚硝酸盐浓度很高 。常饮这种水,或用这种水熬稀饭,会引起亚硝酸盐中毒 。水垢经常随水进入人体,还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变,甚至引起早衰 。
5、老化水
俗称“死水”,也就是长时间贮存不动的水 。常饮这种水,对未成年人来说,会使细胞新陈代谢明显减慢,影响身体生长发育 。中老年人则会加速衰老 。
6、千滚水
千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水和多次反复使用的蒸锅水 。这种水因煮得过久,水中不挥发性物质,如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高 。久饮这种水,会引起亚硝酸盐中毒 。
7、瓶装水
携带方便、开盖就能喝,瓶装水被越来越多的消费者所青睐 。但是,瓶装水所使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质,尤其是当瓶子在高温环境中,或开启后没及时喝掉,有害物质会渗入水中,危害健康 。因此,瓶装水一定不能受热或暴晒 。
8、刚烧开的自来水
很多人喜欢喝白开水,但水不能一烧开就喝 。因为我们的自来水都经过氯化消毒,其中氯与水中残留的有机物结合,会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物 。
正确的做法:首先将自来水接出来后先放置一会再烧 。水快开时把壶盖打开 。最后,水开后等3分钟再熄火,就能让水里的氯含量降至安全饮用标准,是真正的开水 。
9、久置水
开水久置以后,其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐 。尤其是存放过久的开水,难免有细菌污染,此时含氮有机物分解加速,亚硝酸盐的生成也就更多 。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合,会影响血液的运氧功能 。
【喝这11种水会要命,没烧开的水致癌】所以,在暖瓶里多日的开水、多次煮沸的残留水、放在炉灶上沸腾很久的水,其成分都已经发生变化而不能饮用了 。应该喝一次烧开、不超过24小时的水 。此外,瓶装、桶装的各种纯净水、矿泉水也不宜存放过久 。大瓶的或桶装的纯净水、矿泉水超过3天就不应该喝了 。
10、车里放的水
很多人喜欢在车里放一箱水,这也是不对的,因为后备箱温度非常高,容易让有害物质进入水中 。最好的办法是买个质量好的水壶自己带水,安全又环保 。
11、生水
生水是指未经消毒过滤处理和煮沸处理的洁净水,刚放出的自来水或井水,都称属于生水 。
生水中含有各种各样对人体有害的细菌、病毒和人畜共患的寄生虫,很容易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染 。特别是现今大小河道、水库、井水都不同程度地遭受工厂废液、生活废水和农药的污染,喝生水更易引起疾病 。
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