药补不如食谱秋季养生排行榜

火锅是人大餐必不少的，这种往往浓油多肉，属肥甘厚腻之品，吃多了不易消化，时，山楂就派上用场了。
山楂是这个季节最具健胃消食功效的药食两用水果。明代药学著作《本草通玄》中记载山楂能“消油垢之积”;《本草纲目》说它“化饮食，消肉积”;《本草再新》记载山楂能“治脾虚湿热，消食磨积，利大小便” 。现代研究表明，山楂中的枸橼酸能明显增加胃蛋白酶的活性，增强消化肉食等蛋白质的功能。需要提醒的是，山楂有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用，因此孕妇过多食用山楂，诱发流产。
用60克山楂肉、60克白术、30克神曲，共研成细末，制成如一元硬币大小的饼，隔水蒸熟、晒干后即可食用。每次吃1～2个小饼，亦食亦药。其中，白术甘温，有健脾益气的功效;神曲健脾和胃、消食化积。三种助消化的药合在一起，适用于肉食积滞、脾虚食积、小儿食积等各种饮食积滞引起的消化不良。
饮食过度、饮食不节，加上精神紧张、压力大，很多人都存同程度的受损。在讲究进补的冬季，不好又怎能吸收?中华中药学会亚分会常务委员张明指出，冬季进补必调理好脾胃，否则进补也是徒劳，反倒加重脾胃负担。
中医认为山药味甘性平，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品，历来为众医所赞誉，堪称补脾第一良药。《本草纲目》记载其“健脾胃、止泄痢” 。《景岳全书》说山药能“健脾补虚，治诸虚百损，疗五劳七伤” 。现代药理学揭示，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助增强消化吸收功能，不论脾阳亏虚胃阴虚的人，皆可食用。

文章插图
山药洗净，刮去外皮，剁碎成糜，放入碗中备用。锅置火上，加清水适量，中火煮沸，加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末，煨煮10分钟。然后拌入山药糜煨煮至沸，加精盐即成，早晚分食。可滋润血脉、固肾降压，尤其适于肝肾阴虚的高血压患者。虾皮含有丰富的钙，中医角度来说，还具有补肾壮阳、理气开胃的功效，特别适合冬季食用。
中医认为，秋冬寒凉之气均易伤肺。百合味甘、微苦，有润肺之功，对肺燥咳嗽具有较好的食疗作用。《本草述》中记载“百合之功，在益气而兼之利气，养正而更能去邪”，因此，百合尤其适宜中老年朋友常食。
选用百合30克，雪梨1个，冰糖适量。将干百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅，再加半碗清水，煮半小时，待百合熟烂，加入去皮去核的雪梨块，以及适量冰糖，再煮30分钟即成。雪梨熟吃具有滋阴润肺的功效，与百合一起食用效果倍增。
《黄帝内经》记载：“冬三月，此谓闭藏。早卧晚起，必待日光。”南京市中西医医院食疗药膳门诊副主任中医师王东旭，立冬之后要注意“闭藏”，尤其要睡好觉。年底，上班族往往压力，容易出现心烦失眠，影响身心健康，导致一冬容病。
酸枣仁，又名枣仁，其性平味甘，有宁心安神之效，是中医治失眠的经典要药。现代研究表明，酸枣仁有抑制中枢神经系统兴奋的作用，有助于提高睡眠。
将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁，搅匀煮开即可。每日早晚各一次，加蜂蜜温服。小米本身具有和胃安眠、滋阴养血的功能，尤其适合冬季怕冷的虚寒体质者，其富含的B族维生素还具有防治消化不良及秋冬季节口角生疮的功效。
进入冬季，全国大部分地区变得干燥，加上人们为了驱寒，多喜食辛辣食物，减少，补水不及时，多种因素共同导致肠燥，诱发便秘。黑芝麻富含油脂与食物纤维素，促进肠蠕动，具有润肠通便的作用。《中国药典》记载，黑芝麻能“益精血，润肠燥”，因此它不但润燥，还兼具补肾阴的功效。
与一般的黑芝麻糊不同，除了的黑芝麻，这里还加入了大米和桑葚。制作方法是：桑葚40克、黑芝麻60克，洗净后一起放入榨汁机里打碎。大米洗净，加适量清水，煮成稀粥，然后加入磨好的黑芝麻碎，搅拌均匀，再稍煮片刻，最后加白糖调味。桑葚与黑芝麻都具有润肠祛燥、温补肝肾、乌发益精的功效，同食效果更好。

文章插图
百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品，食用更有滋阴养肺的功效，莲子的矿物质含量非常丰富，食疗功效有养心神，益肾气，健脾胃，此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉，又补肾又增加了蛋白质的摄入，是一款滋阴、润燥的。
干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml 。
莲藕微甜而脆，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤，润燥止渴、清心安神的作用。本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。
4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可
陈皮老鸭汤是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系。陈皮是广东的三件宝之一，入药入菜均可，有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳、开胃顺气、生津止渴等作用。用陈皮搭配滋阴补血的老鸭煲汤，取陈皮之弱温性，更增滋补之效。
鸭肉120公克，陈皮5公克，红枣6颗，姜片8公克，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的鸭肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出，洗净放入电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。
在十二星座中，最有心机的星座女有？只要身边有这些心机女的时候，千万要小心了，最好是敬而远之！
信很多朋友在恋爱中都遇到过渣男，么应该识别渣男？遇到渣男就离开吧，否则你会被伤的体无完肤的。
你好！我上个月13号来的月经。我在9月20号后吃了药，然后这个月直到今天都还没来，我是怀孕了，然后我昨天就去买了验孕棒来试，今早上看试纸上没反应，一条线都没出现，请问我这是个情况？...
北京癫痫病医院是一家专业的治疗癫痫病的医院，专业治疗癫痫病，先进的疗法以及设备匹配，得到患者的普遍赞誉。
福州男哪家好？在福州市男医院口碑排名哪个比较好，福州泌尿专科医院全心为您服务，您可以电话咨询，在线咨询，都是免费正规的医生在线。
唐山现代男科医院是唐山专科医院、国家临床重点专科医院。医院开设了列腺科、性病科、阳痿早泄科、泌尿感染科、结石科等专业科室，专业解决“难”题。
杭州阿波罗男子医院是杭州首家性功能司法鉴定定点专科医院，也是浙江省性学会男性健康教育基地，也是浙江省中西医结合学会团体会员单位，杭州老牌正宗的男科专科医院。杭州阿波罗男子医院欢迎你！
合肥华夏白癜医院是安徽合肥治疗白癜最好的专科医院，医院不仅有先进的技术设备，更有专家坐诊，为白癜风患者制定合理的治疗方案，深受患者的好评！合肥治疗白癜风首选合肥华夏白癜风医院！
【药补不如食谱秋季养生排行榜】