八款老火汤防秋燥 秋季养生汤食谱 文末有福利
干燥容易人体的水分蒸发加快，而人有不同程度“干燥感” 。有方法以补水及时，又能补充营养呢？喝汤不仅以帮身体补充水分，而且食材中的营养成分溶解在水中，更容易被人体吸收 。在干燥的，人们常常会有些口干舌燥、皮肤干涩、音哑便秘等小毛病，因而也想到通过多喝汤水以“燥则润之” 。
制作：猪排骨切段，飞飞水;将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用 。
南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效 。常饮汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用 。
做法：将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四块 。炖盅注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用 。
民间有说：一鸽胜三鸡 。鸽子又名白凤，肉味鲜美，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，尤对体虚病弱者、手术病人有恢复体力、愈合伤口的功用 。沙参味甘润而偏于苦寒，能补肺阴，兼能清肺热，适用于阴虚肺燥，常与润肺利咽的麦冬、杏仁煲老鸽，更能起到生津润肺的功用 。
材料：盐、适量老鸽1只(约500克)、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗 。3-4人饮用
做法：将老鸽剖洗净，去除内脏 。老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用 。洗净沙参、玉竹，备用 。猪瘦肉斩小块，备用 。将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐，调味即成 。
【用料】瘦肉250克，生熟薏米20克，莲子10克，百合10克，淮山20克，玉 竹10克，茨实10克 。
【功效】此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水 。
猪肺1副，罗汉果2个，白菜干100克，姜25克，绍酒25克，水约3000克 。
3、热锅下油 姜块 猪肺爆炒，赞酒，稍微炒香即可，全放进沙锅同煮 。这一步的目的是除腥驱寒 。
制法：将黑木耳、红枣（去核）浸开、洗净，文火炖开后调入瘦肉 。煲至肉熟，服食 。
黑木耳能凉血止血，健脾润肺，滑肠解毒；红枣健脾益气，滋润肌肤；瘦肉益气养血，健脾补肺，三者合用，共奏洁肤去斑，美容护肤之功 。
霸王花浸软洗净,沥干水份切段,瘦肉出水洗净,锅内加入适量清水,放入材料,大火开后转小火煲3个小时,用盐调味即可.
花胶、响螺片提小时浸泡，海底椰提1小时浸泡；且泡好后冲洗干净；放入足量的水，并加入花胶、响螺片、海底椰和枸杞炖2-3小时起锅放盐即可
【八款老火汤防秋燥 秋季养生汤食谱 文末有福利】
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