披萨烤几分钟
【披萨烤几分钟】
披萨通常烤10-15分钟即可 。烘烤披萨的时间不宜过久，以免影响披萨的口感和质地 。披萨别名比萨、匹萨等，发源意大利，是由烧烤炉或是烤箱烤制而成 。披萨的口感多样，包括蔬菜口味披萨、水果口味披萨、海鲜口感披萨等 。
区分匹萨区分一种匹萨饼是否正宗看其饼底是如何成型，行业内公认的区分标准如下，如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼，饼底是由手抛成型，不需要机械加工，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高2-3cm，宽2cm 。如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼，饼底是由机械加工成型，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高4-5cm，宽3cm 。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法，会引起成品外观不佳，口感欠缺 。
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