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1、首先将买回来的花生放到清水当中,用手稍微搓洗一下,这样就可以将花生壳上的一些泥土清洗干净,再把花生浸泡在水中,往里面加入适量的白醋,让花生米吸收更多的水分,这样花生煮出来的口感才会更好,接着往锅中倒入适量的食用油,开火将其烧热,把准备好的干辣椒放到锅中炒香 。
【水煮花生做法窍门 水煮花生做法】2、接着往锅中倒入适量的清水,开火将其烧热,再加入浸泡好的花生,另外放入八角,干辣椒和食盐,大概炖煮30分钟即可,再往里面加入适量的十三香,继续炖煮15分钟后关火,让花生米在锅中浸泡2个小时,这样吃起来就会更加入味 。
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