电磁炉煮玉米大概要煮多久才熟
【电磁炉煮玉米大概要煮多久才熟】如果是嫩玉米，需要煮15分钟左右，如果是老玉米，则大概要煮20分钟左右 。种糯玉米和老玉米差不多，也要20分钟左右煮好，如果喜欢玉米原风味保持更多的人，可以选择蒸玉米，水煮的玉米，口感不及蒸玉米 。需要注意的是煮玉米尽量不要用冷水，一定要在水烧开后再煮 。因为用冷水浸泡煮的玉米，特别是甜玉米，糖分会在久煮的过程中流失掉，导致玉米口感不好 。
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的 。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的 。值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多 。玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪 。不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化 。玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到最高，抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高，但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期最高 。
推荐阅读
- 隔夜的煮鸡蛋能吃吗
- 冷冻的奶加热后能保存多久 需要冷冻保存的奶可以煮热吗
- 干河虾怎么煮好吃
- 玉米汁的功效与作用
- 长寿玉米须桑叶养生茶制作过程,长寿汤怎么做
- 煮地菜放些什么
- 立夏要做什么
- 竹子要煮多久以后不会开裂
- 糯米灌大肠蒸还是水煮，猪大肠灌糯米蒸还是煮
- 清水煮猪肝的做法 清水煮猪肝的做法窍门