隔夜稀饭加热可以吃吗


隔夜稀饭不建议食用,因隔夜后稀饭的营养物质会流失掉,且在储存的时间越长可能感染的细菌就越多,很容易引起肠胃不适 。此外,隔夜稀饭很容易产生亚硝酸盐,长期食用会给身体造成危害 。因此不建议食用 。
如果剩下,应将剩饭松散开,放在通风、阴凉和干净的地方,避免污染 。等剩饭的温度将至室温时,放入冰箱冷藏 。剩饭的保存时间,以不隔餐为宜,早餐午吃,午饭晚吃,尽量缩短在5―6小时以内 。
【隔夜稀饭加热可以吃吗】食用后尽快放入冰箱,缩短在常温下的存放时间,以减慢菜中细菌中生长繁殖速度 。下顿食用前必须经过加热回烧,因为有些致病细菌虽不会致食物变质,但能致人生病 。如将食品加热,可杀灭食品中大部分的微生物 。

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