夏季养生的十大法宝
有人认为,喝粥适于秋冬季,一碗粥下肚,满头大汗,浑身感到温暖 。其实,夏季喝点粥,也能帮助清热祛暑 。
荷叶粥 粳米150克洗净,放入锅内,加水适量,煎煮成粥 。鲜荷叶1张洗净覆盖于粥上,煮5分钟,待粥凉后,去荷叶,放入白糖20克即成 。早餐或晚餐食用,有清暑热、祛烦渴的作用 。适用于夏季冒暑受热、心烦口渴、头昏脑胀、小便黄少者 。
绿豆粥 绿豆30克,洗净后放入锅内,加水适量煎煮至绿豆皮裂开,然后加入粳米150克,用文火熬成粥,加入食盐少量即成 。早晚各服一次,有解暑、清热、利湿的作用,适用于暑热、心烦、口渴、小便不利者 。
翠衣粥 粳米100克煮成粥,然后将洗净并切成丁状的西瓜皮250克放入煮5分钟,再加入白糖15克即成 。早晚食用,有清热祛暑、生津止渴、利湿开胃的作用,适用于暑病发热、心烦口渴、小便黄赤、食欲不振者 。
【夏季养生的十大法宝】 荷花糯米粥 荷花5朵,糯米100克,冰糖20克 。将荷花用清水洗净,糯米放入砂锅内,加清水适量熬粥,粥熟时入冰糖、荷花稍煮即可 。每日早晚分2次服食,连服5—7日 。具有清热利湿健脾的功效 。
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