儿童冬季养生食谱大全及做法
冬天到了，寒冷的对小宝贝也是一种，妈咪在要给宝贝更多呵护，特别是在上 。今天小编分享的是适合儿童在的食谱及做法，希望对有所帮助 。
作用：清心润肺、清热生津 。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用 。秋候干燥，儿童作日常饮品 。
做法：雪梨去心切片，与冰糖同放入瓦盅，加少量开水，炖30分钟便可食用 。
作用：润肺、益胃生津、润筋脉 。适用于天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥 。一般小儿秋天常食用，可润燥生津 。
做法：苹果去皮、心，切片，与瘦肉、蜜枣同放入锅里，加适量清水，煲1小时便可食用 。
用料： 北豆腐，蒜苗，海米，红咸鸭蛋黄，食用油，盐，糖，料酒，鸡精，香油，葱，姜鸡汤 。
做法：将豆腐切成块，用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;将海米用清水泡发洗净切成末，蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鸭蛋黄碾碎;坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油，收汁出锅时撒入蛋黄末即可 。
用料：猪排骨1.5公斤，熟火腿50克，水发玉兰片(茭白、冬笋均可)60克，精盐25克，料酒10克，味精10克，葱丝40克，姜丝20克，高汤(或水)2公斤 。
做法：将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫一下洗净;火腿、玉兰片均切成小片待用 。将排骨分别放入10个小碗内，再分别放上火腿片、玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤，上笼用旺火蒸1小时即成 。
用料：红萝卜250克，玉竹25克，马蹄150克，大鱼头(约300克)
做法：红萝卜去皮切块，马蹄去皮拍裂，大鱼头原个去鳃洗净，用少许油在铁镬内煎至两面金黄色，加入少量开水，然后与上料同放入锅内，再加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可饮用 。
冬天，寒冷的气候得体弱小宝宝很容易患感冒，而且也是各种传染病的多发期 。王宜建议，除了做好宝宝的日常护理外，如果在这段时期里，妈妈能了解冬季的基本原则，就可以入手，增强宝宝的身体抗寒和抗病力 。
王宜说，不论在季节，宝宝的一日三餐都要讲究食物的多样化，粮食组、蔬菜组、水果组、性食品组、乳类制品和豆制品组，这五类食品组都应必不可少 。在冬季，宝宝尤其要多食蔬菜，谨防感冒 。
有些宝宝“讨厌”吃蔬菜，或者吃的蔬菜品种很少 。这时妈妈不要急着强行逼宝宝吃，样会使宝宝更厌恶蔬菜 。不如换种方法，从扩大蔬菜品种着手，例如：从 绿叶菜(青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(卷心菜、心菜、花菜等)、根茎类菜(土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选宝宝 爱吃的蔬菜 。不过，这个过程可能会有些长，为了让宝宝接纳蔬菜饮食，妈妈要耐心，耐心，再耐心 。
王宜说，在冬季，妈妈挑选宝宝的食物，应该以温热性的食品为主 。例如，煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等 。而给宝宝多吃生冷的食物，因为生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝的，这点对虚寒的孩子更要特别注意 。
宝宝在寒冷的冬季可吃苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等水果，以及猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等动物性食品 。另外，豆制品是冬季菜肴很好的原料，如将豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝在冬季食营养佳肴 。
王宜提醒妈妈们，冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如可做羹糊类菜肴 。外，与菜肴清淡的明显不同的是，冬季的菜肴可以做得厚重些 。
冬天虽然排汗减少，大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分，来保证新陈代谢正常进行 。所以，应给予宝宝充足的水分以保证身体的需要 。对那些年龄的孩子，父母应教他们主动喝水，不要等到口渴了再喝 。因为，待到口渴时，其身体已处于缺水状态了 。
另外，专家认为，含糖量多的饮料，还是少喝为好，最好的“饮料”还是白开水，可以让宝宝多喝些 。王宜说：“婴幼儿每千克体重每天需要饮用100~150毫升水，而1~7岁的孩子每千克体重每天约需要饮用90~110毫升 。”
除了多给宝宝喝水，也要常给宝宝熬粥 。王宜说：“冬季喝热粥，特别有利于宝宝吸取热量和营养 。”粥是特别适合婴幼儿的食物，宝宝肠胃功能较弱，而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质可充分析出，所以粥不仅营养丰富，且易于消化吸收 。
腊月里的“腊八粥”、绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等都很适宜于宝宝食用 。此外，还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等，这些都是冬日宝宝食用的佳品 。
奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物，还有菠菜、胡萝卜、红薯等红黄色水果 。
【儿童冬季养生食谱大全及做法】橘类水果如桔子、柚子、柠檬等，以及猕猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜、菠菜等食物 。
文中小编已经给大家整理出了儿童的食谱，以及适合小朋友在冬季服用的食物，此外，儿童在冬季也要注意一些保健小常识，这样才能更好的更的冬天 。
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