凉拌西蓝花红豆——夏季助消化清热
【凉拌西蓝花红豆——夏季助消化清热】夏季来了,人们都会在问一个问题,夏季吃什么比较好呢,其实很多的食物都是可以食用的哦,比如说一些助消化的食物,还要注意清热去火,下面就来介绍这道美味的凉拌西蓝花红豆的做法 。
凉拌西蓝花红豆
凉拌西蓝花红豆所需材料
主要食材红豆、西兰花、洋葱、橄榄油、柠檬汁、盐
凉拌西蓝花红豆的做法
1、洋葱洗净,切丁,泡水备用;红豆洗净,泡水4小时,入锅中煮熟;西兰花洗净,切小朵,放入开水中汆烫至熟,捞出泡凉水备用 。
2、将橄榄油、盐、柠檬汁调成酱汁备用 。
3、将洋葱从水中捞出,沥干,放入锅中,加入西兰花、红豆、酱汁混合拌匀即可食用 。
凉拌西蓝花红豆的功效与作用
炎炎夏日一下子就来临了,没有任何征兆是滴!热热乎乎的天气,让人的胃口减退,凉拌菜这个时候就是家人最爱的,做法简单,吃起来凉爽 。这道菜色彩缤纷,营养丰富,保证让你食欲大开哦 。红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效,所以这样的搭配的话可以有预防疾病的作用,同时还可以增强体质,具有健脾养胃,宁心安神的作用哦,同时还可以有增强抵抗力和免疫力的作用,具有健脑壮骨的功效,是不错的养生保健的食材类型 。
凉拌西蓝花红豆的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到延缓衰老的功效,炎热夏季助消化清热去火菜,适合各类人群 。
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