秋季防病养生有食疗
导读：中医认为秋令不养生燥邪最容易伤人津液引起咽干鼻燥声嘶干咳皮肤干燥等有80%以上的人在秋天里患有不同程度的秋燥症梨被认为是祛除秋燥最理想的水果 。
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天气转凉，早晚温差大，感冒指数增高 。研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力 。所以吃些香菇，对预防感冒很有帮助 。下面有几款瓜菜香菇汤，不妨经常喝一喝 。
丝瓜香菇汤丝瓜250克，香菇100克，葱、姜、味精、盐各适量，食油少许 。先将丝瓜去皮棱，切开，去瓤，再切成段 。香菇用水发后洗净 。起油锅，将香菇略炒，加清水适量煮沸3～5分钟，放入丝瓜稍煮，加葱、姜、盐、味精调味即成 。
冬瓜香菇汤冬瓜400克，水发香菇100克，植物油适量，盐、味精、葱末、香油适量 。将冬瓜去皮、去瓤，切成长方片 。香菇洗净，切成半圆片 。锅中放油烧热，下葱末煸出香味，注入清水750克，同时放香菇，烧开后放入冬瓜片 。待冬瓜熟烂时，调味即成 。
中医认为，秋令不养生，燥邪最容易伤人津液，引起咽干、鼻燥、声嘶、干咳、皮肤干燥等，有80%以上的人在秋天里患有不同程度的秋燥症，梨被认为是祛除秋燥最理想的水果 。
在这一时期最好多吃雪梨、鸭梨，生食能够清火生津，熟食可滋阴润肺 。祛除燥邪最好熟吃，可用抠掉核的雪梨一个，将3克川贝粉和10克冰糖混合后，轻轻纳于梨中，隔水蒸熟，食梨饮汤水 。
另外，秋燥时节还要多饮水，多食用豆浆、炖菜、稀粥等，还可以多吃些萝卜、白菜、豆腐、莲藕、蜂蜜等润肺生津、养阴润燥的食物 。
【秋季防病养生有食疗】
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