冬季增强免疫力的四款养生粥
生姜大枣粥
材料:生姜、大枣、大米
做法是:将米放入锅中 , 简单干炒一下 , 再放入水 , 用勺子将米搅拌均匀后 , 放入大枣和生姜片 , 文火慢煮 , 直到粥煮熟 , 放入少许盐 。需要提醒的是 , 这两种粥温热效果很强 , 幼儿、眼睛严重充血和患痔疮的人不宜食用 。
功效:姜对发表、散寒有效;红糖具有祛风散寒、解毒的功效 。大枣能补中益气、养血安神 , 是营养价值极高的果品 。
羊肉粥
材料:瘦羊肉、萝卜、白米 。
做法:选瘦羊肉洗净 , 切成肉丁 , 与萝卜同炖 , 去除羊的膻味儿 。然后取出萝卜 , 放白米熬粥 。
功效:羊肉性温热 , 属于高蛋白、低胆固醇食品 , 冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下 , 还能益肾壮阳 。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用 。
韭菜粥
材料:韭菜、白米、猪肉少许 。
做法:先把白米粥煮熟 , 再将适量韭菜切碎投入 , 以及少许猪肉 , 稍煮片刻便可食用 。
【冬季增强免疫力的四款养生粥】功效:韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质 。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用 。
枸杞莲子大米粥
材料:莲子、枸杞、大米 。
做法:莲子去莲子心 , 加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量 , 共煮粥 , 趁热即可食用 。
功效:大米是经常食用的一种传统主食 , 有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效 , 适合在冬天的时候食用 。因此 , 冬季养生粥绝少不了它 。
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