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冬季养生三餐菜谱

生活百科

星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条
星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥
星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋
星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥
星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳
星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝
星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥

下面向您推荐几种营养早餐搭配：
周一：全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝 。
周二：椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁 。
周三：奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜 。
周四：小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁 。
周五：豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜 。
周六：鸡肉青菜粥、小笼包、西柚汁 。
周日：小馄饨、火烧、拌芹菜、胡萝卜和煮熟的黄豆 。

早餐食谱
买什么：一袋小馒头（2.6元）一瓶豆浆（3.3元）一袋豆腐干（3.2元）一个咸鸭蛋一个鲜橙
怎样做：取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用 。
早餐食谱2
买什么：一袋全麦面包（2.2元）一袋香肠（5.8元）一盒酸奶（2.5元）一个鸡蛋一根黄瓜
怎样做：取全麦面包两至三片；一个鸡蛋煮熟；再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐；配一根香肠；饮用200毫升酸奶 。
早餐食谱3
买什么：一袋汉堡面包（2.6元）一盒奶酪（8元）一瓶果酱（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一袋营养麦片（8元）一个猕猴桃
怎样做：一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可 。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用 。
早餐食谱4
买什么：一袋三明治面包（2.7元）一瓶肉松（10.5元）一瓶花生酱（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一个番茄
怎样做：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可 。牛奶饮用量为250毫升 。
早餐食谱5
买什么：一袋豆沙包（3.2元）一瓶豆浆（3.3元）一小坛腐乳（3.5元）一个鸡蛋一个苹果
怎样做：取两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用 。豆浆饮用量为250毫升 。

1.五色营养粥（黑米 玉米 高粱 红豆 绿豆）+蔬菜 馒头 +鸡蛋+炒小菜
2.豆奶（黑豆 黄豆）+蔬菜馒头+鸡蛋+水果
老年人早餐，本着以下老年人的膳食原则
1、平衡膳食2粗细食物合理搭配3、清淡少盐食物，忌烈酒4、保证新鲜水果蔬菜的摄入5、参加适量运动，保持能量平衡 。老年人早餐可配为：
A、鸡蛋1个60克、牛奶一杯150克、水果100克、时令蔬菜100克、瘦肉类50克
B、鸡蛋1个60克、稀饭200克、馒头100克、水果100克、时令蔬菜100克、瘦肉类50克
营养早餐食谱（一）
肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜 。
芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇 。
营养早餐食谱（二）
菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇 。
什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等 。

营养午餐食谱
星期一 胚芽饭 瓜仔肉燥 香芹甜不辣 白菜黺丝 紫菜蛋花汤 鲜乳
星期二 薏仁饭 梅子鸡 蕃茄炒蛋 蒜香芥蓝 绿豆薏仁汤 珍珠芭乐
星期三 火腿蛋炒饭 综合卤味 黄花菇汤 香蕉
星期四 割包(2) 卤肉片(2) 炒酸菜 花生糖粉 面线羹 橘子
星期五 面食 吐魠鱼羹面 马拉糕 豆浆
星期六 胚芽饭 马铃薯烧肉 拌五香豆乾 紫黄青江菜 黄瓜排骨汤 鲜乳
星期日 米饭 盐酥鸡丁 蒸蛋 蒜香苋菜 珍珠奶茶 柳丁
食谱二：
（一）茭白肉丝－－素什锦
主菜：鲜肉．茭白．圆椒 。
副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳
　（二）海带肉丝－－素什锦
主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒 。
副菜：西芹菜．西兰花．油面筋．水发肉皮
　（三）韭芽猪肝丝－－素什锦
主菜：韭芽．猪肝．瘦肉 。
副菜：茭白．油面筋．芦笋．黑木耳 。
（四）莴笋肉丁－－木耳菜
主菜：肥瘦肉．莴笋．胡萝卜 。
副菜：木耳菜．花生．虾皮 。
（五）肉末豆腐－－香菇小白菜
主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹笋．芝麻 。
副菜：小白菜．香菇
（六）土豆肉排－－香菇菜心
主菜：肉排．土豆．西芹。
副菜：油菜．豆腐干丝．香菇 。
（七）鸡蛋肉块－－生菜
主菜：小鸡蛋．肥瘦肉．青椒丝 。
副菜：生菜．虾皮．枸杞子 。
而且，人一天最好吃24种食品，一餐至少要吃五样食品 。
健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究123的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维 。
“早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少”，这种说法确实是有道理的，白领除了为自己的午餐主食做好准备之外，午餐后一个小时还可以补充水果，饮一杯果汁或是吃些新鲜水果 。还可以适当备些健康零食，如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片或豆奶等 。

营养晚餐食谱
晚餐两菜一汤很不错哦~不必要非要固定的食谱，那样的话就没有够多的搭配了 。
主食：米饭为主，馒头、发面饼类的可以作为改善
菜类：一荤一素一汤（如青椒炒肉，西红柿鸡蛋，蘑菇汤)
或（小鸡炖蘑菇，蒜茸油麦菜，凉拌黄瓜）等等 。。。
因为只有我和老公两个人，我的厨艺比较自创，呵呵~晚上时间较短，汤类的会在超市买（味好美、大喜大等现成的汤料，只要加个鸡蛋就可以了，味道不错,可以试试哦）楼主营养不良的话，可以多喝一些牛奶，多吃一些肉类的东西会比较好些 。
【冬季养生三餐菜谱】

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