日式土豆沙拉怎么做好吃 日式土豆沙拉的做法
日式土豆沙拉真的很好吃 ， 吃了第一次就会想吃第二次 ， 很多人吃土豆沙拉觉得不好吃 ， 那是因为你没做对 ， 下面来看看日式土豆沙拉怎么做好吃吧 。
日式土豆沙拉怎么做好吃?食材：土豆500克、胡萝卜半个、黄瓜150克、火腿2片、鸡蛋1个、红姜1大勺、美乃滋60克、绿芥末1小勺、清酒1大勺、盐1小撮、黑胡椒1小撮
1、将黄瓜切成均匀薄片 ， 撒盐腌渍
2、胡萝卜削皮后切成小块 ， 胡萝卜块放入热水 ， 加少量盐煮10分钟
3、将土豆和火腿切块
4、将切好的土豆放入水中煮10-15分钟 ， 煮好的土豆捞出沥干 ， 煮鸡蛋10分钟
5、土豆沥干后 ， 倒入红姜 ， 清酒 ， 黑胡椒 ， 芥末 ， 盐用叉子压碎 ， 晾凉待用
6、在晾凉的土豆泥中倒入美乃滋 ， 火腿粒 和胡萝卜块
7、把鸡蛋压碎 ， 加入土豆泥中 ， 拌匀 ， 挤干腌渍黄瓜中的水分 ， 加入土豆泥中 ， 拌匀
8、把拌好的土豆泥放入冰箱冷藏约半小时 。半小时后从冰箱取出 ， 装盘即可 。
日式土豆沙拉的做法主料：胡萝卜丁 ， 黄瓜丁 ， 白胡椒 ， 火腿丁 ， 盐少许 ， 蛋黄酱
1、土豆去皮放在锅里隔水蒸30分钟 ， 如偷懒就直接放在水里20分钟就可 ， 不过口感没有隔水蒸的好 。
2、要确定土豆是否已经蒸烂 ， 用筷子戳一下明白了 ， 一般一下子就戳的下去 ， 而且很容易碎的样子 ， 就说明土豆已经蒸烂了 。
3、出锅 ， 放在碗里捣碎 ， 一般蒸烂的话 ， 两三下就可以搞定了 。
4、放上蛋黄酱 ， 多放 ， 多放 ， 多放 ， 只剩下这么多了 ， 全部倒上.放的越多越好吃 。
5、加入事先准备好的材料 ， 混合 。
6、充分搅拌后的样子.最后加一点盐和一点胡椒粉 ， 盐可以根据个人口味不加 ， 胡椒只要放一点点就可以了 ， 重要是提味的效果 ， 放入胡椒的前后,口味完全不一样 。
7、最后用保鲜膜封好 ， 冷藏一下 ， 味道更好 。
做日式土豆沙拉的技巧1、如果喜欢吃鸡蛋的话 ， 可以放熟的鸡蛋白丁 ， 也可再放入些白洋葱的末 。
2、又买了瓶沙拉酱 ， 特地看了下名字：注意是：丘比特沙拉酱“全蛋”的那种 ， 这样味道就更纯正了 。
做日式土豆沙拉用什么酱好推荐用日本原装的原味的丘比沙拉酱或者蛋黄酱 。做日式的土豆沙拉最好了 ， 价格也不贵 ， 营养有好吃 ， 随便哪个地方都能买到 。
【日式土豆沙拉怎么做好吃 日式土豆沙拉的做法】
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