低脂食品 海鲜冬粉泡菜汤

简介韩式泡菜锅可以选择以低脂的方式来料理, 尤其是用来当晚餐,可以减少身体的负担 。材料1.简易韩式泡菜1碗(含泡菜汁)
【低脂食品 海鲜冬粉泡菜汤】2.干海带芽 - 1汤匙
3.冬粉 - 1扎(预先泡软)
4.海鲜 - 种类份量随意(也可以用肉类)
5.洋葱 - 1/2颗切细丝(随意)
6.清水 - 800~1000ml/cc
7.韩式辣椒酱 - 2汤匙(可以自制)
8.蔬菜 - 随意(玉米芯,甜豆,金针菇,鲜菇等等 。。)
9.调味料 - 盐, 糖, 胡椒粉,味琳1汤匙(没有味琳可以不放)
10. 葱/蒜 - 1条切段(随意)
做法1.在锅里准备800ml的清水,然后放入洗净的海带芽及切小块的泡菜浸泡一会 。
2.把韩式辣椒酱溶入汤锅内, 开火煮滚 。
3.依秩序放入洋葱丝,肉类/海鲜煮滚,冬粉,蔬菜 。
4.最后加入调味料调味,撒上葱/蒜上桌 。
小诀窍1. 想要汤底比较浓稠丰富, 可以先在水内泡开1汤匙的粘米粉才下锅 。
2. 除了冬粉, 可以用魔芋丝 。两者都是低热量的食品 。
3. 如果想要用泡面的话, 尽量选择风干制作非油炸的泡面 。

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