孕妇100种汤 孕妇汤的100种做法大全
【孕妇100种汤 孕妇汤的100种做法大全】孕妈妈很好运可以把一个可爱宝宝送到全世界 。一般来说,孕妈妈必须非常照料 。从她们吃的原材料到平时习惯性,她们务必需注意,因为它涉及到宝宝的营养健康 。一切都很美味,一些食材不能吃 。今日,我与大伙儿共享了一些孕妇汤的100种作法,讨论一下,给自己的小宝宝填补一些营养成分 。
孕妇汤的100种做法大全
鱼头豆腐汤
食物:剁椒鱼头一个约1斤、水豆腐1块、平菇8朵、小葱3段、姜3片、盐1汤匙、水1500mL
作法:1、将剁椒鱼头洗干净,从正中间割开,用厨房吸油纸轻轻地蘸干剁椒鱼头表层的水份;将水豆腐切割成1厘米厚的块状;平菇用温开水侵泡三十分钟后,减去平菇梗,洗干净预留
2、在不沾锅中倒进油,待7完善的情况下,放进剁椒鱼头,用低火将剁椒鱼头两面各煎3分钟,煎到稍微金黄色
3、将剁椒鱼头移在锅的另一边,用锅中的油进行爆香小葱和生姜片
4、随后将不沾锅的食物(葱、姜和剁椒鱼头)倒进火锅中,马上倒进一定量的沸水未过剁椒鱼头
5、再将平菇放进火锅中,盖上外盖,用低火炖50分鐘上下,最终放进水豆腐,添加盐,再次煮3分钟就可以
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黄瓜鱼片汤
食物:鲩鱼200克、黄瓜1根、姜片适当、米酒1汤匙、盐1/2汤匙
作法:1、将鲩鱼洗干净,切割成鱼肉,用米酒稍微腌渍一会儿
2、将黄瓜削皮,切割成块预留,将黄瓜和姜片放进锅中
3、再放进鱼肉用开水中烧开,随后换为文火再煮15分钟
4、最终加入盐翻拌,盛碗就可以
东瓜香菇汤
食物:东瓜200克、平菇两个、大骨汤1海碗、盐1汤匙、白胡椒粉少量
作法:1、将东瓜削皮、除掉冬瓜籽,洗干净以后,切一片
2、平菇洗干净,除掉平菇蒂,切割成平菇片(如果是用干香菇,则先泡软)
3、将大骨汤倒进火锅中,放进东瓜片,用低火煮到东瓜变松
4、随后锅中放进平菇片,平菇煮开以后,加入盐和白胡椒粉,翻拌就可以
西兰花肉丸汤
食物:西兰花、瘦猪肉各150克、葱末、生姜沫、生抽、芡粉、盐、芝麻油、味精各适当
作法:1、瘦猪肉清洗,剁碎泥,放进海碗中
2、在配有猪肉泥的碗里加适当盐、生抽,拌和一下,放进芡粉、葱末、生姜沫、芝麻油,再次搅拌均匀,做成樱桃小丸子
3、西兰花去根、枯黄,清洗,绰水后,切条
4、锅置火上,添加适量冷水,烧开后,放进樱桃小丸子,文火煮开,加适当盐、味精调料
5、最终放进西兰花段,汤沸就可以,最终装在碗里就可以
排骨海带汤
原材料:猪大骨(我让卖猪肉的老师傅帮我砍好,自身砍很累)、海带结(菜市场有得买的,打个结的),生姜片、食盐、米酒
作法:
1、猪排骨清洗烫一下来鲜血,资金投入开水锅中,嵌入生姜,滴进数滴米酒,用低火煲二十分钟,
2、放进洗干净的海带结(偶还会继续添加一两片干红辣椒)再次用低火煲15分钟上下 。添加盐、鸡精等调料,淋入芝麻油即成 。
留意:
1、骨头汤的关键点,一般为猪排骨先下,煲熟后再添加别的的主要材料,如茄子,金针,东瓜这类,再再次煲
2、辅材层面生姜和米酒是不可或缺的 。
3、汤的熟度还要掌握好,切勿用火灾一直煮,大火烧开后应当用低火或文火 。
渐渐地煲才有滋味 。
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