健脑益智的饮食宜忌

老年人由于脑细胞功能退化而易患老年痴呆症 。频繁用脑的青年人如果用脑过度而又不能及时为脑部补充营养,也容易出现健忘等各种不适 。当身体发出以上信号时,就是在提醒你,该为大脑补充营养了,这时要多吃些具有犍脑益智作用的食物 。
你有这些症狀吗?
⑴记忆力减退;⑵反映迟純;⑶头晕脑涨;⑷精神疲劳;⑸健忘
宜吃食物
健脑益智宜吃:小米黑米糙米大豆蚕豆核桃松子开心果人参益智仁桂圆莲子洋葱辣椒白菜生姜香蕉菠萝、鱼类、动物肝脏、红枣、乌骨鸡、虾皮菠菜银耳等食物 。
食之有道
〔糙米〕糙米具有消除疲劳、提高记忆力的功效,是很好的健脑食物,宜经常食用 。不过糙米质地较为坚硬,烹调前最好先用清水浸泡一段时间 。
健脑益智的饮食宜忌
〔益智仁〕益智仁是一味常见的养生中药,其最重要的作用是健脑益智,可与其他保健食材搭配,烹制成美味药膳,既能满足口感,又能达到健脑益智的目的 。
【健脑益智的饮食宜忌】忌吃食物
健脑益智忌吃:肥猪肉、肥牛肉、肥羊肉、黄油、奶油、动物内脏、蛋黄、薯片、鱼子、油条、咸菜、粉丝、油炸食品、熏肉、腊肉等食物 。
拒之有道
〔黄油〕黄油过于油腻,对健脑益智有较大的影响,固应避免食用 。
健脑益智的饮食宜忌
〔薯片〕薯片类的垃圾食品也是健脑益智的大敌,用脑过度者、大脑处于发育期的青少年都应避免食用 。
宜食细节
√宜规律饮食,合理安排一日三餐 。
√宜及时为大脑补充营养,以免大脑营养不良 。
忌食细节
X饮食要有节制,忌暴饮暴食 。
X忌有口味偏嗜问题,如偏嗜过咸、过酸、过甜、过苦、过辣的食物 。

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