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1、材料:鸡(斩去鸡腿、鸡翼) 1只、青柠(连皮切半) 4个、水适量、盐少许 。
2、将鸡肉洗净去肥、斩件,加入适量水,以小火煲1-1/2小时 。
3、同时间另备一锅,将青柠、 2杯水,以小火煲半小时 。
【炖鸡 柠檬 青柠檬炖鸡的做法】4、将煲好的青柠水,连青柠倒入鸡汤内,再用中火煲半小时,下盐调味即可 。
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