日式香菇炖鸡翅
简介这就是记忆中, 从小吃到的妈妈味道 里面的配料常常会随着妈妈心情更换 有时是笋子, 有时是白萝卜, 有时是马铃薯 但每每吃到都是心头暖暖！ 其实, 鸡翅是所有鸡的部位中较难入味之一 所以一开始鸡翅的处理是重要的 可先以菜刀将鸡翅从内侧切开关节 如此一来, 容易煮熟..... 在仔细研究过, 才发现原来鸡翅也有很多学问 来吧～试一试妈妈的拿手菜材料
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