如何吃能长寿？
现在我们有很多的食物可供选择 ， 而媒体对各种饮食的说法又往往自相矛盾 ， 选择吃什么真是非常让人困惑的难题 。但遵循长寿方案 ， 一切就变得非常简单了 。
研究不断表明 ， 饮食的选择会严重影响衰老速度 ， 并且在很大程度上影响遭受动脉疾病、癌症、糖尿病及其他功能紊乱的可能性 。那些大量含有饱和脂肪、反式脂肪和卡路里的饮食被称为不良饮食 ， 它会加速人体的衰老 。相比之下 ， 富含营养物、纤维且低卡路里的饮食则能延缓衰老 。
不良饮食会使你比平均水平少活14岁 ， 而均衡饮食则能使你多活13岁 。延长寿命 ， 使你拥有更多的时光享受美食 。
如何使减肥等同于年轻
只有当肥胖引起一种或一种以上副作用时 ， 才会导致衰老 。这些副作用包括脂质水平异常、糖尿病、睡眠呼吸暂停和关节炎等 ， 而自我形象扭曲和血压偏高是两种最为常见的副作用 。因此 ， 除非引起副作用 ， 肥胖本身并不是导致衰老的重要因素 ， 但不幸的是 ， 80%以上体重指数超过35的人至少有一种显著的副作用 。
假如肥胖引起了副作用 ， 那么减去多余的体重对于你的长寿方案无疑是重要的一步 。
让我们来看一下减肥所带来的好处 。
降低血压
降低关节炎的发病率
把脂质降到正常水平
【如何吃能长寿？】降低糖尿病的发病率
降低睡眠呼吸暂停的发作率
增强体育运动
避免自我形象扭曲
如何才能顺利减肥 ， 从而获得上述的好处呢？
时尚的食谱并不是解决问题的办法 ， 减肥和保持体形并不那么简单 。只有喜欢自己选择的饮食 ， 才能一辈子坚持所选的食谱 。控制体重的唯一方法是从根本上改变行为 ， 保持理想的体重与长期的健康饮食和体育锻炼有密切的关系 。众所周知 ， 除非以一种渐进的、积极的方式进行 ， 否则 ， 减肥是无法成功的 。
研究者发现 ， 只要坚持食用水果、坚果、豆类、蔬菜、谷类纤维、鱼类、适当酒精以及类似橄榄油的单不饱和脂肪 ， 你就能不费吹灰之力地多活14年 。
而你又应该避免哪些食物呢？过多的红肉、禽类、单糖、碳水化含物和饱和脂肪 。
另外 ， 含类黄酮的食物 ， 如洋葱、大蒜、番茄和红葡萄酒对你的身体和寿命也会有很大的好处 。
另外的调査显示 ， 每天步行30分钟便能保持体形 。只要你坚持定期运动 ， 即使在非运动状态下 ， 身体仍然在燃烧热量 。力量型锻炼尤为重要 ， 因为这类运动能锻炼肌肉 ， 而肌肉比其他任何身体组织每分钟燃烧的热量都多 。
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