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秋季养生篇

生活百科

八种超级降压食物
美国营养学家乔伊·鲍尔向人们推荐了8种超级降压食物 。
脱脂牛奶 。脱脂牛奶是钙质和维生素D非常理想的来源，这两种物质的有机结合能够帮助降低3%至10%的血压，这个比例看似不大，但是它还能将心血管疾病的发病几率降低15%，因此，综合来看，脱脂牛奶是非常理想的降压食物 。
菠菜、新鲜葵花子、豆类 。说起这些食物，大家并不陌生，但是可能并不会把它们和降血压联系起来 。实际上，菠菜、新鲜葵花子、各种豆类，如黑豆、白豆、绿豆、利马豆、菜豆、芸豆都含有镁，是降低和保持血压的重要物质 。另外，这些食物中还有不少的钾，同样是对抗高血压的主要成分 。
烤白薯、香蕉和大豆 。这些食物的降压功效主要归功于钾，因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果血液中钾元素少，那么钠的比例就会增多，从而导致血压升高 。如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠，同时，食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到降低血压的作用 。当然，过犹不及，如果要吃富含钾的保健品，要注意摄入的量，摄入过多，也会导致血压不稳定等不良后果，必要时可以咨询医生 。
黑巧克力 。美国医学会为我们证明了黑巧克力的这一惊人功效 。高血压患者每天食用30卡热量的黑巧克力(大约14克)，就可以帮助降低血压，也不会产生其他不良后果 。黑巧克力也将成为高血压患者的理想食物 。
秋天宜吃养胃润肺化痰类的蔬菜
秋天宜食清润甘酸或寒凉的食物，寒凉食物能清热，甘味食物性质滋腻，有缓急、和中的作用；酸味食物有收敛、生津、止渴的作用 。同时，中医认为，肺与秋天的关系十分密切，因此应多吃有润肺生津作用的食物，如百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等 。下面，我们就来看看入秋怎么吃最健康 。
由于猪肉价格居高不下，立秋后，人们贴秋膘的成本要比往年高出20%左右 。其实，贴秋膘不用只往肉上盯，专家指出，都市人肥胖比例高，与其大鱼大肉，不如针对自己度夏后缺的营养进行补充 。
五颜六色的蔬菜不能少
夏天人们常吃的蔬菜、水果以瓜类为主，如黄瓜、冬瓜、西瓜等，这类食物中胡萝卜素和B族维生素的含量都很低 。所以入秋时体内维生素A的储备有点少，如不及时补充，就容易出现眼睛干涩、呼吸道感染等问题 。因此，入秋应多吃绿叶菜和橙黄色蔬菜，如芥蓝、菠菜、胡萝卜、南瓜等 。
多吃发酵食品助消化
夏天很多人胃肠消化功能弱，因此秋天应适当吃些营养丰富又好消化的发酵食品，如豆豉、豆酱、酱豆腐、豆汁、酸奶等 。
适当用薯类和鸡蛋代替精白米面
薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质 。秋天常吃些山药、甘薯、芋头、马铃薯等，可作为精白米面的替代品 。鸡蛋脂肪酸含量高，也是秋天应补充的食物 。
此外，需要提醒的是身体瘦弱、贫血、低血压的人，秋天最好多吃牛羊肉、动物内脏，并配以足够的主食，这样更有益健康，还能提高抗寒能力 。
男人吃喝口味别太重
秋天，红焖羊肉、羊蝎子、肥牛火锅都是男士们的最爱 。尽管男士贫血的比较少，但对于应酬比较多的中年男士来说，控制体重依然很重要，而且首先要控制胃口 。饭店的许多青菜都是过油的，比如南瓜做成了油炸的南瓜饼，不仅含油比较高，还含有许多糖，所以男士最好尽可能地在家里吃饭，而且多吃一些素菜，以清淡饮食为主，避免虚火上升 。
女人吃牛羊肉补点铁
女性习惯夏天减肥，整个夏天吃素食多，很少吃猪牛羊肉等动物类食物，极易造成缺铁性贫血 。入秋以后，这些脾胃虚寒的阳虚体质女性，“贴秋膘”的重点就在于要适当吃一些温性的牛羊瘦肉，借此提升阳气，温胃散寒，且有助于补铁 。在饮食中，还要遵循“以色补血”的原则，适当多吃红色食物，如红枣、枸杞、胡萝卜等 。秋天水果大量上市，想吃补血的水果，最好选择温性的，如葡萄、苹果等；甜瓜、哈密瓜等瓜类要少吃 。
老人喝茶换点普洱
有的老人特爱喝浓茶提神 。需要提醒的是，这些茶在泻火的同时，也容易伤胃 。所以，老人最好在秋天换茶，改喝普洱茶 。因为普洱茶属于发酵茶，口感较平和，属性也较温和，有养胃的功效，还有一定的降血脂功效 。
另外，老人一般在秋天活动量有所增加，如果吃不好，不但容易秋乏，还会经常生病 。建议老人自己做点八宝粥，在粥里放些大枣、小米、红豆、绿豆、芸豆、花生、桂圆等，有助于提高免疫力 。
小孩少吃快餐多吃鱼
家长给孩子“贴秋膘”，早餐尽量不要选择汉堡等高热量食物，这对孩子的胃肠不好 。家长可以给孩子做一些蔬菜沙拉或豆制品，以保证早餐营养丰富，避免孩子低血糖，有助于增强孩子的记忆力 。还可以常给孩子做点海鱼吃 。海鱼能增加血液中的优质胆固醇，有益孩子长身体 。海鱼最好清蒸，这样可以最大限度地保护其营养不被破坏 。 【秋季养生篇】

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